| E100 |
Curcuminas
|
Baja |
| E100i |
Curcumina |
Baja |
| E100ii |
Cúrcuma |
Baja |
| E101 |
Riboflavinas |
Baja |
| E101i |
Riboflavina |
Baja |
| E101ii |
Fosfato de Riboflavina |
Baja |
| E101iii |
Riboflavina de Bacillus Subtilis |
Baja |
| E101iv |
Riboflavina de Ashbya Gossypii |
Baja |
| E102 |
Tartracina |
Alta |
| E103 |
Crisoína |
Alta |
| E104 |
Amarillo de Quinoleína |
Media |
| E105 |
Amarillo Sólido |
Alta |
| E107 |
Amarillo 2G |
Alta |
| E110 |
Amarillo Ocaso FCF |
Alta |
| E111 |
Naranja GGN |
Alta |
| E120 |
Ácido Carmínico |
Alta |
| E120i |
Rojo Carmín |
Alta |
| E120ii |
Extracto de Cochinilla |
Alta |
| E121 |
Rojo Cítrico 2 |
Alta |
| E122 |
Azorrubina |
Alta |
| E123 |
Amaranto |
Alta |
| E124 |
Ponceau 4R |
Alta |
| E125 |
Ponceau SX |
Alta |
| E126 |
Ponceau 6R |
Alta |
| E127 |
Eritrosina |
Alta |
| E128 |
Rojo 2G |
Alta |
| E129 |
Rojo Allura AC |
Alta |
| E130 |
Azul de Antraquinona |
Alta |
| E131 |
Azul Patente V |
Alta |
| E132 |
Indigotina |
Media |
| E133 |
Azul Brillante FCF |
Alta |
| E134 |
Extracto de Espirulina |
En revisión |
| E140 |
Clorofilas y Clorofilinas |
Baja |
| E140i |
Clorofila |
Baja |
| E140ii |
Clorofilina |
Baja |
| E141 |
Complejos Cúpricos de Clorofilas y Clorofilinas |
Baja |
| E141i |
Complejo Cúprico de Clorofila |
Baja |
| E141ii |
Complejo Cúprico de Clorofilina |
Baja |
| E142 |
Verde S |
Alta |
| E143 |
Verde Sólido FCF |
Alta |
| E150 |
Caramelos |
Media |
| E150a |
Caramelo Cáustico |
Media |
| E150b |
Caramelo Caústico de Sulfito |
Media |
| E150c |
Caramelo Amónico |
Media |
| E150d |
Caramelo Amónico de Sulfito |
Media |
| E151 |
Negro Brillante BN |
Alta |
| E152 |
Negro 7984 |
Alta |
| E153 |
Carbón Vegetal |
Baja |
| E154 |
Marrón FK |
Alta |
| E155 |
Marrón HT |
Alta |
| E160 |
Carotenos |
Baja |
| E160a |
Betacarotenos |
Baja |
| E160a(i) |
Betacaroteno Sintético |
En revisión |
| E160a(ii) |
Betacaroteno Vegetal |
En revisión |
| E160a(iii) |
Betacaroteno de Blakeslea Trispora |
En revisión |
| E160a(iv) |
Betacaroteno de Algas |
En revisión |
| E160b |
Extractos de Annato |
Baja |
| E160b(i) |
Extracto de Annato con Disolventes |
En revisión |
| E160b(ii) |
Extracto de Annato con Álcalis |
En revisión |
| E160b(iii) |
Extracto de Annato con Aceite |
En revisión |
| E160c |
Extractos de Pimentón |
Baja |
| E160c(i) |
Oleorresina de Pimentón |
En revisión |
| E160c(ii) |
Extracto de Pimentón |
En revisión |
| E160d |
Licopenos |
Baja |
| E160d(i) |
Licopeno Sintético |
En revisión |
| E160d(ii) |
Licopeno de Tomate |
En revisión |
| E160d(iii) |
Licopeno de Blakeslea Trispora |
En revisión |
| E160e |
Beta-Apo-8'-Carotenal (C30) |
Baja |
| E160f |
Éster Etílico del Ácido Beta-Apo-8'-Carotenoico |
Baja |
| E161 |
Xantófilas |
Media |
| E161a |
Flavoxantina |
Media |
| E161b |
Luteínas |
Baja |
| E161b(i) |
Luteína de Tagetes Erecta |
En revisión |
| E161b(ii) |
Extracto de Tagetes |
En revisión |
| E161b(iii) |
Ésteres de Luteínas de Tagetes Erecta |
En revisión |
| E161c |
Criptoxantina |
Media |
| E161d |
Rubixantina |
Media |
| E161e |
Violaxantina |
Media |
| E161f |
Rodoxantina |
Media |
| E161g |
Cantaxantina |
Alta |
| E161h |
Zeaxantinas |
Baja |
| E161h(i) |
Zeaxantina Sintética |
En revisión |
| E161h(ii) |
Zeaxantina Rica en Extracto de Tagetes Erecta |
En revisión |
| E161i |
Citranaxantina |
En revisión |
| E161j |
Astaxantina |
Baja |
| E162 |
Rojo de Remolacha |
Baja |
| E163 |
Antocianinas |
Baja |
| E163i |
Extracto de Rábano |
En revisión |
| E163ii |
Extracto de Piel de Uva |
En revisión |
| E163iii |
Extracto de Grosella Negra |
En revisión |
| E163iv |
Colorante de Maíz morado |
En revisión |
| E163v |
Colorante de Col Lombarda |
En revisión |
| E163vi |
Extracto de Zanahoria Negra |
En revisión |
| E163vii |
Colorante de Batata Morada |
En revisión |
| E163viii |
Colorante de Rábano Rojo |
En revisión |
| E163ix |
Colorante de Saúco |
En revisión |
| E163x |
Colorante de Hibisco |
En revisión |
| E163xi |
Extracto de Campanilla Azul |
En revisión |
| E163a |
Cianidina |
Baja |
| E163b |
Delfinidina |
Baja |
| E163c |
Malvidina |
Baja |
| E163d |
Pelargonidina |
Baja |
| E163e |
Peonidina |
Baja |
| E163f |
Petunidina |
Baja |
| E164 |
Amarillo de Gardenia |
En revisión |
| E165 |
Azul de Gardenia |
Alta |
| E166 |
Madera de Sándalo |
En revisión |
| E170 |
Carbonatos Cálcicos |
Baja |
| E170i |
Carbonato Cálcico |
Baja |
| E170ii |
Bicarbonato Cálcico |
Baja |
| E171 |
Dióxido de Titanio |
Alta |
| E172 |
Óxidos e Hidróxidos Férricos |
Baja |
| E172i |
Óxido Férrico Negro |
En revisión |
| E172ii |
Óxido Férrico Rojo |
En revisión |
| E172iii |
Óxido Férrico Amarillo |
En revisión |
| E173 |
Aluminio Comestible |
Alta |
| E174 |
Plata Comestible |
Alta |
| E175 |
Oro Comestible |
Alta |
| E176 |
Pigmentos Nacarados de Aluminosilicato Potásico |
En revisión |
| E176i |
Pigmentos Nacarados de Aluminosilicato Potásico Recubiertos de Dióxido de Titanio |
En revisión |
| E176ii |
Pigmentos Nacarados de Aluminosilicato Potásico Recubiertos de Óxido de Hierro |
En revisión |
| E176iii |
Pigmentos Nacarados de Aluminosilicato Potásico Recubiertos de Dióxido de Titanio y Óxido de Hierro |
En revisión |
| E180 |
Litolrubina BK |
Alta |
| E181 |
Ácido Tánico |
En revisión |
| E182 |
Orceína |
Alta |
| E183 |
Azul de Jagua |
En revisión |
| E200 |
Ácido Sórbico |
Baja |
| E201 |
Sorbato Sódico |
Baja |
| E202 |
Sorbato Potásico |
Baja |
| E203 |
Sorbato Cálcico |
Media |
| E209 |
Para-Hidroxibenzoato de Heptilo |
En revisión |
| E210 |
Ácido Benzoico |
Alta |
| E211 |
Benzoato Sódico |
Alta |
| E212 |
Benzoato Potásico |
Alta |
| E213 |
Benzoato Cálcico |
Alta |
| E214 |
Para-Hidroxibenzoato de Etilo |
Alta |
| E215 |
Para-Hidroxibenzoato Sódico de Etilo |
Alta |
| E216 |
Para-Hidroxibenzoato de Propilo |
Alta |
| E217 |
Para-Hidroxibenzoato Sódico de Propilo |
Alta |
| E218 |
Para-Hidroxibenzoato de Metilo |
Alta |
| E219 |
Para-Hidroxibenzoato Sódico de Metilo |
Alta |
| E220 |
Dióxido de Azufre |
Alta |
| E221 |
Sulfito Sódico |
Alta |
| E222 |
Bisulfito Sódico |
Alta |
| E223 |
Metabisulfito Sódico |
Alta |
| E224 |
Metabisulfito Potásico |
Alta |
| E225 |
Sulfito Potásico |
Alta |
| E226 |
Sulfito Cálcico |
Alta |
| E227 |
Bisulfito Cálcico |
Alta |
| E228 |
Bisulfito Potásico |
Alta |
| E230 |
Bifenilo |
Alta |
| E231 |
Ortofenilfenol |
Alta |
| E232 |
Ortofenilfenol Sódico |
Alta |
| E233 |
Tiabendazol |
Alta |
| E234 |
Nisina |
Baja |
| E235 |
Natamicina |
Baja |
| E236 |
Ácido Fórmico |
Alta |
| E237 |
Formiato Sódico |
Alta |
| E238 |
Formiato Cálcico |
Alta |
| E239 |
Hexametilentetramina |
Alta |
| E240 |
Formaldehído |
Alta |
| E241 |
Goma de Guayaco |
En revisión |
| E242 |
Dimetil Dicarbonato |
Alta |
| E243 |
Etil-Lauroil Arginato |
Baja |
| E249 |
Nitrito Potásico |
Alta |
| E250 |
Nitrito Sódico |
Alta |
| E251 |
Nitrato Sódico |
Media |
| E251i |
Nitrato Sódico Sólido |
En revisión |
| E251ii |
Nitrato Sódico Líquido |
En revisión |
| E252 |
Nitrato Potásico |
Media |
| E260 |
Ácido Acético |
Baja |
| E261 |
Acetatos Potásicos |
Baja |
| E261i |
Acetato Potásico |
En revisión |
| E261ii |
Diacetato Potásico |
En revisión |
| E262 |
Acetatos Sódicos |
Baja |
| E262i |
Acetato Sódico |
En revisión |
| E262ii |
Diacetato Sódico |
En revisión |
| E263 |
Acetato Cálcico |
Baja |
| E264 |
Acetato Amónico |
Baja |
| E265 |
Ácido Dehidroacético |
En revisión |
| E266 |
Dehidroacetato Sódico |
En revisión |
| E270 |
Ácido Láctico |
Baja |
| E280 |
Ácido Propiónico |
Alta |
| E281 |
Propionato Sódico |
Alta |
| E282 |
Propionato Cálcico |
Alta |
| E283 |
Propionato Potásico |
Alta |
| E284 |
Ácido Bórico |
Alta |
| E285 |
Tetraborato Sódico |
Alta |
| E290 |
Dióxido de Carbono (CO2) |
Baja |
| E296 |
Ácido Málico |
Media |
| E297 |
Ácido Fumárico |
Baja |
| E300 |
Ácido Ascórbico |
Baja |
| E301 |
Ascorbato Sódico |
Baja |
| E302 |
Ascorbato Cálcico |
Baja |
| E303 |
Ascorbato Potásico |
Baja |
| E304 |
Ésteres de Ácidos Grasos del Ácido Ascórbico |
Baja |
| E304i |
Palmitato de Ascorbilo |
Baja |
| E304ii |
Estearato de Ascorbilo |
Baja |
| E306 |
Extractos Naturales Ricos en Tocoferoles |
Baja |
| E307 |
Alfa-Tocoferol |
Baja |
| E307a |
D-Alfa-Tocoferol |
En revisión |
| E307b |
L-Alfa-Tocoferol |
En revisión |
| E307c |
DL-Alfa-Tocoferol |
En revisión |
| E308 |
Gamma-Tocoferol |
Baja |
| E309 |
Delta-Tocoferol |
Baja |
| E310 |
Galato de Propilo |
Alta |
| E311 |
Galato de Octilo |
Alta |
| E312 |
Galato de Dodecilo |
Alta |
| E313 |
Galato de Etilo |
En revisión |
| E314 |
Resina de Guayaco |
En revisión |
| E315 |
Ácido Eritórbico |
Baja |
| E316 |
Eritorbato Sódico |
Baja |
| E317 |
Eritorbato Potásico |
En revisión |
| E318 |
Eritorbato Cálcico |
En revisión |
| E319 |
Terbutilhidroquinona (TBHQ) |
Alta |
| E320 |
Butilhidroxianisol (BHA) |
Alta |
| E321 |
Butilhidroxitolueno (BHT) |
Alta |
| E322 |
Lecitinas |
Baja |
| E322i |
Lecitina de Avena |
En revisión |
| E322ii |
Lecitina Parcialmente Hidrolizada |
En revisión |
| E322iii |
Lecitina Hidroxilada |
En revisión |
| E323 |
Anoxómero |
En revisión |
| E324 |
Etoxiquina |
Alta |
| E325 |
Lactato Sódico |
Baja |
| E326 |
Lactato Potásico |
Baja |
| E327 |
Lactato Cálcico |
Baja |
| E328 |
Lactato Amónico |
Baja |
| E329 |
Lactato Magnésico |
Baja |
| E330 |
Ácido Cítrico |
Baja |
| E331 |
Citratos Sódicos |
Baja |
| E331i |
Citrato Monosódico |
Baja |
| E331ii |
Citrato Disódico |
Baja |
| E331iii |
Citrato Trisódico |
Baja |
| E332 |
Citratos Potásicos |
Baja |
| E332i |
Citrato Monopotásico |
Baja |
| E332ii |
Citrato Dipotásico |
Baja |
| E332iii |
Citrato Tripotásico |
Baja |
| E333 |
Citratos Cálcicos |
Baja |
| E333i |
Citrato Monocálcico |
Baja |
| E333ii |
Citrato Dicálcico |
Baja |
| E333iii |
Citrato Tricálcico |
Baja |
| E334 |
Ácido Tartárico |
Baja |
| E335 |
Tartratos Sódicos |
Baja |
| E335i |
Tartrato Monosódico |
Baja |
| E335ii |
Tartrato Disódico |
Baja |
| E336 |
Tartratos Potásicos |
Baja |
| E336i |
Tartrato Monopotásico |
Baja |
| E336ii |
Tartrato Dipotásico |
Baja |
| E337 |
Tartrato Sódico-Potásico |
Baja |
| E338 |
Ácido Fosfórico |
Media |
| E339 |
Fosfatos Sódicos |
Media |
| E339i |
Fosfato Monosódico |
Media |
| E339ii |
Fosfato Disódico |
Media |
| E339iii |
Fosfato Trisódico |
Media |
| E340 |
Fosfatos Potásicos |
Media |
| E340i |
Fosfato Monopotásico |
Media |
| E340ii |
Fosfato Dipotásico |
Media |
| E340iii |
Fosfato Tripotásico |
Media |
| E341 |
Fosfatos Cálcicos |
Media |
| E341i |
Fosfato Monocálcico |
Media |
| E341ii |
Fosfato Dicálcico |
Media |
| E341iii |
Fosfato Tricálcico |
Media |
| E342 |
Fosfatos Amónicos |
Media |
| E342i |
Fosfato Monoamónico |
Media |
| E342ii |
Fosfato Diamónico |
Media |
| E342iii |
Fosfato Triamónico |
Media |
| E343 |
Fosfatos Magnésicos |
Media |
| E343i |
Fosfato Monomagnésico |
Media |
| E343ii |
Fosfato Dimagnésico |
Media |
| E343iii |
Fosfato Trimagnésico |
Media |
| E344 |
Citrato Lecitínico |
En revisión |
| E345 |
Citrato Magnésico |
En revisión |
| E349 |
Malatos Amónicos |
Baja |
| E349i |
Malato de Amonio |
Baja |
| E349ii |
Malato Ácido de Amonio |
Baja |
| E350 |
Malatos Sódicos |
Baja |
| E350i |
Malato de Sodio |
Baja |
| E350ii |
Malato Ácido de Sodio |
Baja |
| E351 |
Malatos Potásicos |
Baja |
| E351i |
Malato de Potasio |
Baja |
| E351ii |
Malato Ácido de Potasio |
Baja |
| E352 |
Malatos Cálcicos |
Baja |
| E352i |
Malato de Calcio |
Baja |
| E352ii |
Malato Ácido de Calcio |
Baja |
| E353 |
Ácido Metatartárico |
Baja |
| E354 |
Tartratos Cálcicos |
Baja |
| E354i |
Tartrato Monocálcico |
En revisión |
| E354ii |
Tartrato Dicálcico |
En revisión |
| E355 |
Ácido Adípico |
Baja |
| E356 |
Adipato Sódico |
Baja |
| E357 |
Adipato Potásico |
Baja |
| E358 |
Adipato Cálcico |
En revisión |
| E359 |
Adipato Amónico |
En revisión |
| E360 |
Adipato Magnésico |
En revisión |
| E363 |
Ácido Succínico |
Baja |
| E364 |
Succinatos Sódicos |
En revisión |
| E364i |
Succinato Monosódico |
En revisión |
| E364ii |
Succinato Disódico |
En revisión |
| E365 |
Fumarato Sódico |
Baja |
| E366 |
Fumarato Potásico |
Baja |
| E367 |
Fumarato Cálcico |
Baja |
| E368 |
Fumarato Amónico |
Baja |
| E369 |
Fumarato Magnésico |
Baja |
| E370 |
Heptonolactona |
Alta |
| E375 |
Ácido Nicotínico |
Media |
| E380 |
Citrato Triamónico |
Baja |
| E381 |
Citrato Amónico-Férrico |
Baja |
| E383 |
Glicerofosfato Cálcico |
En revisión |
| E384 |
Citrato Isopropílico |
En revisión |
| E385 |
Etileno Diamina Tetra Acetato (EDTA) |
Alta |
| E386 |
Ácido Etileno Diamino Tetraacético (AEDT) |
Alta |
| E387 |
Oxiestearina |
En revisión |
| E388 |
Ácido Tiodipropiónico (TDPA) |
En revisión |
| E389 |
Tiodipropionato de Dilaurilo |
En revisión |
| E390 |
Tiodipropionato de Distearilo |
En revisión |
| E391 |
Ácido Fítico |
En revisión |
| E392 |
Extractos de Romero |
Baja |
| E392i |
Extracto de Romero con Acetona |
En revisión |
| E392ii |
Extracto de Romero con Dióxido de Carbono Supercrítico |
En revisión |
| E392iii |
Extracto de Romero con Etanol |
En revisión |
| E392iv |
Extracto de Romero con Hexano y Etanol |
En revisión |
| E399 |
Lactobionato Cálcico |
En revisión |
| E400 |
Ácido Algínico |
Baja |
| E401 |
Alginato Sódico |
Baja |
| E402 |
Alginato Potásico |
Baja |
| E403 |
Alginato Amónico |
Baja |
| E404 |
Alginato Cálcico |
Baja |
| E405 |
Alginato Propilenglicólico |
Baja |
| E406 |
Agar-Agar |
Baja |
| E407 |
Carragenanos |
Alta |
| E407a |
Algas Euchema Transformadas |
Alta |
| E408 |
Glicano de Levadura Panaria |
En revisión |
| E409 |
Arabinogalactano |
En revisión |
| E410 |
Goma Garrofín |
Baja |
| E411 |
Goma de Avena |
En revisión |
| E412 |
Goma Guar |
Baja |
| E413 |
Goma Tragacanto |
Baja |
| E414 |
Goma Arábiga |
Media |
| E415 |
Goma Xantana |
Media |
| E416 |
Goma Karaya |
Baja |
| E417 |
Goma Tara |
Baja |
| E418 |
Goma Gellan |
Baja |
| E419 |
Goma Ghatti |
En revisión |
| E420 |
Sorbitoles |
Media |
| E420i |
Sorbitol |
Media |
| E420ii |
Jarabe de Sorbitol |
Media |
| E421 |
Manitoles |
Media |
| E421i |
Manitol |
En revisión |
| E421ii |
Manitol Fermentado |
En revisión |
| E422 |
Glicerol |
Baja |
| E423 |
Ácido Octenil-Succínico (OSA) |
En revisión |
| E424 |
Curdlan |
En revisión |
| E425 |
Konjac |
Baja |
| E425i |
Goma de Konjac |
Baja |
| E425ii |
Glucomanano de Konjac |
Baja |
| E426 |
Hemicelulosa de Soja |
Baja |
| E427 |
Goma Casia |
Media |
| E428 |
Gelatina Neutra |
Media |
| E429 |
Peptonas |
En revisión |
| E429i |
Peptona Pépsica |
En revisión |
| E429ii |
Peptona Pancreática |
En revisión |
| E430 |
Estearato de Polioxietileno 8 |
Alta |
| E431 |
Estearato de Polioxietileno 40 |
Alta |
| E432 |
Monolaurato de Sorbitán Polioxietinelado (Polisorbato 20) |
Alta |
| E433 |
Monooleato de Sorbitán Polioxietinelado (Polisorbato 80) |
Alta |
| E434 |
Monopalmitato de Sorbitán Polioxietinelado (Polisorbato 40) |
Alta |
| E435 |
Monoestearato de Sorbitán Polioxietinelado (Polisorbato 60) |
Alta |
| E436 |
Triestearato de Sorbitán Polioxietinelado (Polisorbato 65) |
Alta |
| E440 |
Pectinas |
Baja |
| E440i |
Pectina |
Baja |
| E440ii |
Pectina Amidada |
Baja |
| E441 |
Aceite de Semilla de Colza Superglicerinado Hidrogenado |
En revisión |
| E442 |
Fosfátidos Amónicos |
Media |
| E443 |
Aceite Vegetal Bromado |
Alta |
| E444 |
Acetato Isobutírico de Sacarosa |
Media |
| E445 |
Ésteres Glicéridos de Colofonia |
Baja |
| E445i |
Ésteres Glicéridos de Colofonia de Goma |
Baja |
| E445ii |
Ésteres Glicéridos de Colofonia de Aceite de Resina |
Baja |
| E445iii |
Ésteres Glicéridos de Colofonia de Madera |
Baja |
| E446 |
Succistearina |
En revisión |
| E450 |
Difosfatos |
Media |
| E450i |
Difosfato Disódico |
Media |
| E450ii |
Difosfato Trisódico |
Media |
| E450iii |
Difosfato Tetrasódico |
Media |
| E450iv |
Difosfato Dipotásico |
Media |
| E450v |
Difosfato Tetrapotásico |
Media |
| E450vi |
Difosfato Dicálcico |
Media |
| E450vii |
Difosfato Cálcico de Dihidrógeno |
Media |
| E450viii |
Difosfato Dimagnésico |
Media |
| E450ix |
Difosfato Magnésico de Dihidrógeno |
Media |
| E451 |
Trifosfatos |
Media |
| E451i |
Trifosfato Pentasódico |
Media |
| E451ii |
Trifosfato Pentapotásico |
Media |
| E451iii |
Trifosfato Sódico-Potásico |
Media |
| E452 |
Polifosfatos |
Media |
| E452i |
Polifosfato Sódico |
Media |
| E452ii |
Polifosfato Potásico |
Media |
| E452iii |
Polifosfato Sódico-Cálcico |
Media |
| E452iv |
Polifosfato Cálcico |
Media |
| E452v |
Polifosfato Amónico |
Media |
| E452vi |
Hexametafosfato Sódico-Potásico |
En revisión |
| E453 |
Ortofosfato Ferroso |
En revisión |
| E454 |
Pirofosfato Ferroso |
En revisión |
| E455 |
Mannoproteínas de Levadura |
En revisión |
| E456 |
Poliaspartato Potásico |
En revisión |
| E457 |
Alfa-Ciclodextrina |
En revisión |
| E458 |
Gamma-Ciclodextrina |
En revisión |
| E459 |
Beta-Ciclodextrina |
En revisión |
| E460 |
Celulosas |
Media |
| E460i |
Celulosa Microcristalina |
Media |
| E460ii |
Celulosa en Polvo |
Media |
| E461 |
Metil-Celulosa |
Media |
| E462 |
Etil-Celulosa |
Media |
| E463 |
Hidroxipropil-Celulosa |
Media |
| E464 |
Hidroxipropilmetil-Celulosa |
Media |
| E465 |
Metiletil-Celulosa |
Media |
| E466 |
Carboximetil-Celulosa Sódica |
Media |
| E467 |
Etilhidroxietil-Celulosa |
Media |
| E468 |
Carboximetil-Celulosa Sódica Entrelazada |
Media |
| E469 |
Carboximetil-Celulosa Sódica Hidrolizada Enzimáticamente |
Media |
| E470 |
Sales de Ácidos Grasos |
Baja |
| E470i |
Sales de Ácidos Mirísticos, Palmíticos y Esteáricos |
En revisión |
| E470ii |
Sales de Ácidos Oleicos |
En revisión |
| E470iii |
Sales de Ácidos Esteáricos Magnésicos |
En revisión |
| E470a |
Estearato de Sodio, Potasio y Calcio |
Baja |
| E470b |
Estearato de Magnesio |
Baja |
| E471 |
Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472 |
Ésteres de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472a |
Ésteres Acéticos de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472b |
Ésteres Lácticos de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472c |
Ésteres Cítricos de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472d |
Ésteres Tartáricos de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472e |
Ésteres Monoacetiltartárico y Diacetiltartárico de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472f |
Ésteres Mixtos Acéticos y Tartáricos de Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E472g |
Monoglicéridos Succinilados |
En revisión |
| E473 |
Sucroésteres de Ácidos Grasos |
Media |
| E473a |
Oligoésteres de Sacarosa |
En revisión |
| E474 |
Sucroglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E475 |
Ésteres Poliglicéridos de Ácidos Grasos |
Media |
| E476 |
Polirricinoleato de Poliglicerol |
Baja |
| E477 |
Ésteres de Propilenglicol de Ácidos Grasos |
Media |
| E478 |
Ésteres de Glicerol y Propilenglicol de Ácidos Grasos Lactilados |
En revisión |
| E479 |
Aceites de Soja Oxidados |
Media |
| E479a |
Aceite de Soja Oxidado Térmicamente |
En revisión |
| E479b |
Aceite de Soja Oxidado Térmicamente en Interacción con Monoglicéridos y Diglicéridos de Ácidos Grasos (TOSOM) |
En revisión |
| E480 |
Dioctil Sulfosuccinato Sódico |
Media |
| E481 |
Lactilatos Sódicos |
Baja |
| E481i |
Estearoil Lactilato Sódico |
Baja |
| E481ii |
Lactilato Oleico Sódico |
En revisión |
| E482 |
Lactilatos Cálcicos |
Baja |
| E482i |
Estearoil Lactilato Cálcico |
En revisión |
| E482ii |
Lactilato Oleico Cálcico |
En revisión |
| E483 |
Tartrato Estearílico |
Baja |
| E484 |
Citrato Estearílico |
En revisión |
| E485 |
Estearoil Fumarato Sódico |
En revisión |
| E486 |
Estearoil Fumarato Cálcico |
En revisión |
| E487 |
Lauril-Sulfato Sódico |
En revisión |
| E488 |
Monoglicéridos y Diglicéridos Etoxilados |
En revisión |
| E489 |
Éster Metilglucósido del Aceite de Coco |
En revisión |
| E491 |
Monoestearato de Sorbitano |
Alta |
| E492 |
Triestearato de Sorbitano |
Alta |
| E493 |
Monolaurato de Sorbitano |
Alta |
| E494 |
Monooleato de Sorbitano |
Alta |
| E495 |
Monopalmitato de Sorbitano |
Alta |
| E496 |
Trioleato de Sorbitano |
Alta |
| E499 |
Fitoesteroles Ricos en Estigmasterol |
Baja |
| E500 |
Carbonatos Sódicos |
Baja |
| E500i |
Carbonato Sódico |
Baja |
| E500ii |
Bicarbonato Sódico |
Baja |
| E500iii |
Sesquicarbonato Sódico |
En revisión |
| E501 |
Carbonatos Potásicos |
Baja |
| E501i |
Carbonato Potásico |
Baja |
| E501ii |
Bicarbonato Potásico |
Baja |
| E503 |
Carbonatos Amónicos |
Baja |
| E503i |
Carbonato Amónico |
Baja |
| E503ii |
Bicarbonato Amónico |
Baja |
| E504 |
Carbonatos Magnésicos |
Baja |
| E504i |
Carbonato Magnésico |
Baja |
| E504ii |
Bicarbonato Magnésico |
Baja |
| E505 |
Carbonato Ferroso |
En revisión |
| E507 |
Ácido Clorhídrico |
Alta |
| E508 |
Cloruro Potásico |
Alta |
| E509 |
Cloruro Cálcico |
Alta |
| E510 |
Cloruro Amónico |
Alta |
| E511 |
Cloruro Magnésico |
Baja |
| E512 |
Cloruro Estañoso |
Alta |
| E513 |
Ácido Sulfúrico |
Alta |
| E514 |
Sulfatos Sódicos |
Media |
| E514i |
Sulfato Sódico |
Media |
| E514ii |
Bisulfato Sódico |
Media |
| E515 |
Sulfatos Potásicos |
Media |
| E515i |
Sulfato Potásico |
Media |
| E515ii |
Bisulfato Potásico |
Media |
| E516 |
Sulfatos Cálcicos |
Media |
| E516i |
Sulfato Cálcico |
Media |
| E516ii |
Bisulfato Cálcico |
Media |
| E517 |
Sulfatos Amónicos |
Media |
| E517i |
Sulfato Amónico |
Media |
| E517ii |
Bisulfato Amónico |
Media |
| E518 |
Sulfatos Magnésicos |
Media |
| E518i |
Sulfato Magnésico |
Media |
| E518ii |
Bisulfato Magnésico |
Media |
| E519 |
Sulfatos Cúpricos |
Alta |
| E519i |
Sulfato Cúprico |
Alta |
| E519ii |
Bisulfato Cúprico |
Alta |
| E520 |
Sulfato Alumínico |
Alta |
| E521 |
Sulfato Alumínico-Sódico |
Alta |
| E522 |
Sulfato Alumínico-Potásico |
Alta |
| E523 |
Sulfato Alumínico-Amónico |
Alta |
| E524 |
Hidróxido Sódico |
Media |
| E525 |
Hidróxido Potásico |
Media |
| E526 |
Hidróxido Cálcico |
Media |
| E527 |
Hidróxido Amónico |
Alta |
| E528 |
Hidróxido Magnésico |
Media |
| E529 |
Óxido Cálcico |
Media |
| E530 |
Óxido Magnésico |
Media |
| E534 |
Tartrato Ferroso |
En revisión |
| E535 |
Ferrocianuro Sódico |
Media |
| E536 |
Ferrocianuro Potásico |
Media |
| E537 |
Hexacianomanganato Férrico |
En revisión |
| E538 |
Ferrocianuro Cálcico |
Media |
| E539 |
Tiosulfato Sódico |
En revisión |
| E540 |
Fosfato Ácido Cálcico |
Media |
| E541 |
Fosfatos Alumínicos-Sódicos |
Alta |
| E541i |
Fosfato Ácido Alumínico-Sódico |
Alta |
| E541ii |
Fosfato Básico Alumínico-Sódico |
Alta |
| E542 |
Fosfato Tribásico Cálcico |
Alta |
| E543 |
Polifosfatos Sódicos-Cálcicos |
Media |
| E544 |
Polifosfatos Cálcicos |
Media |
| E545 |
Polifosfatos Amónicos |
Media |
| E546 |
Polifosfatos Magnésicos |
Media |
| E550 |
Silicatos Sódicos |
En revisión |
| E550i |
Silicato Sódico |
En revisión |
| E550ii |
Metasilicato Sódico |
En revisión |
| E551 |
Dióxido de Silicio |
Alta |
| E552 |
Silicato Cálcico |
Alta |
| E553 |
Silicatos Magnésicos |
Alta |
| E553a |
Silicato Magnésico |
Alta |
| E553a(i) |
Silicato Magnésico Sintético |
En revisión |
| E553a(ii) |
Trisilicato Magnésico |
En revisión |
| E553b |
Talco Magnésico |
Alta |
| E554 |
Silicato Sódico-Alumínico |
Alta |
| E555 |
Silicato Potásico-Alumínico |
Alta |
| E556 |
Silicato Cálcico-Alumínico |
Alta |
| E557 |
Silicato Zíncico |
En revisión |
| E558 |
Bentonita |
Baja |
| E559 |
Silicato Alumínico |
Alta |
| E560 |
Silicato Potásico |
En revisión |
| E570 |
Ácido Esteárico |
Media |
| E574 |
Ácido Glucónico |
Baja |
| E575 |
Glucono-Delta-Lactona |
Baja |
| E576 |
Gluconato Sódico |
Baja |
| E577 |
Gluconato Potásico |
Baja |
| E578 |
Gluconato Cálcico |
Baja |
| E579 |
Gluconato Ferroso |
Baja |
| E585 |
Lactato Ferroso |
Baja |
| E586 |
Hexilresorcinol |
En revisión |
| E620 |
Ácido Glutámico |
Alta |
| E621 |
Glutamato Monosódico |
Alta |
| E622 |
Glutamato Monopotásico |
Alta |
| E623 |
Glutamato Cálcico |
Alta |
| E624 |
Glutamato Monoamónico |
Alta |
| E625 |
Glutamato Magnésico |
Alta |
| E626 |
Ácido Guanílico |
Alta |
| E627 |
Guanilato Sódico |
Alta |
| E628 |
Guanilato Potásico |
Alta |
| E629 |
Guanilato Cálcico |
Alta |
| E630 |
Ácido Inosínico |
Alta |
| E631 |
Inosinato Sódico |
Alta |
| E632 |
Inosinato Potásico |
Alta |
| E633 |
Inosinato Cálcico |
Alta |
| E634 |
Ribonucleótido Cálcico |
Alta |
| E635 |
Ribonucleótido Sódico |
Alta |
| E636 |
Maltol |
Media |
| E637 |
Etilmaltol |
Media |
| E638 |
Aspartato Sódico |
En revisión |
| E639 |
Alanina |
En revisión |
| E640 |
Glicina y sus Sales Sódicas |
Alta |
| E640i |
Glicina |
En revisión |
| E640ii |
Glicinato Sódico |
En revisión |
| E641 |
Leucina |
Media |
| E642 |
Cloruro Lisínico |
En revisión |
| E650 |
Acetato Zíncico |
Media |
| E900 |
Dimetilsiloxano, DMS |
Alta |
| E900a |
Polidimetilsiloxano, PDMS |
Alta |
| E900b |
Polimetilfenilsiloxano, PMFS |
Alta |
| E901 |
Ceras de Abejas |
Baja |
| E901i |
Cera de Abejas Blanca |
Baja |
| E901ii |
Cera de Abejas Amarilla |
Baja |
| E902 |
Cera Candelilla |
Baja |
| E903 |
Cera Carnaúba |
Baja |
| E904 |
Goma Laca |
Media |
| E904i |
Goma Laca Blanca |
En revisión |
| E904ii |
Goma Laca Naranja |
En revisión |
| E905 |
Cera Microcristalina |
Alta |
| E905a |
Aceite Mineral de Calidad Alimentaria |
En revisión |
| E905b |
Vaselina de Calidad Alimentaria |
En revisión |
| E905c |
Cera de Parafina |
En revisión |
| E905d |
Parafina Líquida de Viscosidad Alta |
En revisión |
| E905e |
Parafina Líquida de Viscosidad Media y Baja (Clase 1) |
En revisión |
| E905f |
Parafina Líquida de Viscosidad Media y Baja (Clase 2) |
En revisión |
| E905g |
Parafina Líquida de Viscosidad Media y Baja (Clase 3) |
En revisión |
| E906 |
Goma de Benzoína |
En revisión |
| E907 |
Poli-1-Deceno Hidrogenado |
Alta |
| E908 |
Cera de Salvado de Arroz |
En revisión |
| E909 |
Cera de Esperma de Ballena |
En revisión |
| E910 |
Ésteres de Cera |
En revisión |
| E911 |
Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos |
En revisión |
| E912 |
Ésteres de Ácido Montánico |
Media |
| E913 |
Cera de Lana (Lanolina) |
Baja |
| E914 |
Cera de Polietileno Oxidada |
Alta |
| E915 |
Ésteres Glicerílicos, Metílicos o Pentaeritríticos de Colofonia Parcialmente Hidrogenada o Polimerizada |
En revisión |
| E916 |
Yodato Cálcico |
En revisión |
| E917 |
Yodato Potásico |
En revisión |
| E918 |
Óxidos de Nitrógeno |
En revisión |
| E919 |
Cloruro Nitrosílico |
En revisión |
| E920 |
L-Cisteína y Clorhidratos de Cisteína |
Baja |
| E921 |
L-Cistina y Clorhidratos de Cistina |
Baja |
| E922 |
Persulfato Potásico |
En revisión |
| E923 |
Persulfato Amónico |
En revisión |
| E924 |
Bromatos |
En revisión |
| E924a |
Bromato Potásico |
En revisión |
| E924b |
Bromato Cálcico |
En revisión |
| E925 |
Cloro |
En revisión |
| E926 |
Dióxido de Cloro |
En revisión |
| E927 |
Derivados del Ácido Carbámico |
En revisión |
| E927a |
Azodicarbonamida |
Alta |
| E927b |
Carbamida (Urea) |
Baja |
| E928 |
Peróxido Benzoílico |
En revisión |
| E929 |
Peróxido Acetónico |
En revisión |
| E930 |
Peróxido Cálcico |
En revisión |
| E938 |
Argón |
Baja |
| E939 |
Helio |
Baja |
| E940 |
Diclorodifluorometano |
En revisión |
| E941 |
Nitrógeno |
Baja |
| E942 |
Óxido Nitroso |
Baja |
| E943 |
Butanos |
Alta |
| E943a |
Butano |
Alta |
| E943b |
Isobutano |
Alta |
| E944 |
Propano |
Alta |
| E945 |
Cloropentafluoroetano |
En revisión |
| E946 |
Octafluorociclobutano |
En revisión |
| E948 |
Oxígeno |
Baja |
| E949 |
Hidrógeno |
Baja |
| E950 |
Acesulfamo K |
Alta |
| E951 |
Aspartamo |
Alta |
| E952 |
Ácido Ciclámico y sus Sales Sódicas y Cálcicas |
Alta |
| E952i |
Ácido Ciclámico |
Alta |
| E952ii |
Ciclamato Sódico |
Alta |
| E952iii |
Ciclamato Cálcico |
Alta |
| E953 |
Isomaltosa |
Baja |
| E954 |
Sacarina y sus Sales Sódicas, Cálcicas y Potásicas |
Alta |
| E954i |
Sacarina |
Alta |
| E954ii |
Sacarina Sódica |
Alta |
| E954iii |
Sacarina Cálcica |
Alta |
| E954iv |
Sacarina Potásica |
Alta |
| E955 |
Sucralosa |
Alta |
| E956 |
Alitame |
En revisión |
| E957 |
Taumatina |
Baja |
| E958 |
Glicirricina |
Alta |
| E959 |
Neohesperidina Dihidrocalcona (NHDC) |
Media |
| E960 |
Glicósidos de Esteviol |
Media |
| E960a |
Glicósidos de Esteviol de Stevia Rebaudiana Bertoni |
En revisión |
| E960b |
Glicósidos de Esteviol de Fermentación |
En revisión |
| E960b(i) |
Glicósidos de Esteviol de Yarrowia Lipolytica (Rebaudiósido A) |
En revisión |
| E960c |
Glicósidos de Esteviol de Enzimas |
En revisión |
| E960d |
Glicósidos de Esteviol Glicosilados |
En revisión |
| E961 |
Neotamo |
Alta |
| E962 |
Sal de Aspartamo y Acesulfamo |
Alta |
| E963 |
Tagatosa |
Baja |
| E964 |
Jarabe de Poliglicitol |
En revisión |
| E965 |
Maltitoles |
Media |
| E965i |
Maltitol |
Media |
| E965ii |
Jarabe de Maltitol |
Media |
| E966 |
Lactitol |
Media |
| E967 |
Xilitol |
Baja |
| E968 |
Eritritol |
Alta |
| E969 |
Advantame |
Media |
| E999 |
Extracto de Quilaya |
Media |
| E999i |
Extracto de Quilaya (Clase 1) |
En revisión |
| E999ii |
Extracto de Quilaya (Clase 2) |
En revisión |
| E1000 |
Ácido Cólico |
En revisión |
| E1001 |
Sales y Ésteres Colínicos |
En revisión |
| E1001i |
Acetato Colínico |
En revisión |
| E1001ii |
Carbonato Colínico |
En revisión |
| E1001iii |
Cloruro Colínico |
En revisión |
| E1001iv |
Citrato Colínico |
En revisión |
| E1001v |
Tartrato Colínico |
En revisión |
| E1001vi |
Lactato Colínico |
En revisión |
| E1100 |
Amilasas |
Media |
| E1100i |
Alfa-Amilasa de Aspergillus Oryzae |
En revisión |
| E1100ii |
Alfa-Amilasa de Bacillus Stearothermophilus |
En revisión |
| E1100iii |
Alfa-Amilasa de Bacillus Subtilis |
En revisión |
| E1100iv |
Alfa-Amilasa de Bacillus Megaterium |
En revisión |
| E1100v |
Alfa-Amilasa de Geobacillus Stearothermophilus |
En revisión |
| E1100vi |
Carbohidrasa de Bacillus Licheniformis |
En revisión |
| E1101 |
Proteasas |
En revisión |
| E1101i |
Proteasa de Aspergillus Oryzae |
En revisión |
| E1101ii |
Papaína |
En revisión |
| E1101iii |
Bromelaína |
En revisión |
| E1101iv |
Ficina |
En revisión |
| E1101v |
Proteasa de Streptomyces Fradiae |
En revisión |
| E1101vi |
Proteasa de Bacillus Subtilis |
En revisión |
| E1102 |
Glucosa Oxidasa |
En revisión |
| E1103 |
Invertasas |
Baja |
| E1104 |
Lipasas |
En revisión |
| E1105 |
Lisozima |
Media |
| E1200 |
Polidextrosas |
Baja |
| E1201 |
Polivinilpirrolidona (PVP) |
Alta |
| E1202 |
Polivinilpolipirrolidona (PVPP) |
Alta |
| E1203 |
Alcohol Polivinílico |
Media |
| E1204 |
Pululano |
Baja |
| E1205 |
Copolímero de Metacrilato Básico |
En revisión |
| E1206 |
Copolímero de Metacrilato Neutro |
En revisión |
| E1207 |
Copolímero de Metacrilato Aniónico |
En revisión |
| E1208 |
Copolímero de Acetato de Vinilo |
Alta |
| E1209 |
Copolímero de Injerto de Polivinialcohol (PVA) y Polietilenglicol (PVE) |
Media |
| E1210 |
Poliacrilato Sódico |
En revisión |
| E1400 |
Dextrinas |
Media |
| E1401 |
Almidón Ácido |
Media |
| E1402 |
Almidón Alcalino |
Media |
| E1403 |
Almidón Blanqueado |
Media |
| E1404 |
Almidón Oxidado |
Media |
| E1405 |
Almidón Enzimático |
Media |
| E1410 |
Fosfato de Monoalmidón |
Media |
| E1412 |
Fosfato de Dialmidón |
Media |
| E1413 |
Fosfato de Dialmidón Fosfatado |
Media |
| E1414 |
Fosfato de Dialmidón Acetilado |
Media |
| E1420 |
Almidón Acetilado |
Media |
| E1422 |
Adipato de Dialmidón Acetilado |
Media |
| E1440 |
Hidroxipropil-Almidón |
Media |
| E1441 |
Glicerona de Dialmidón Hidroxipropilado |
Media |
| E1442 |
Fosfato de Dialmidón Hidroxipropilado |
Media |
| E1450 |
Octenil-Succinato Sódico de Almidón |
Media |
| E1451 |
Almidón Oxidado Acetilado |
Media |
| E1452 |
Octenil-Succinato Alumínico de Almidón |
Media |
| E1501 |
Hidrocarbonos Bencilados |
En revisión |
| E1502 |
Butanodiol |
En revisión |
| E1503 |
Aceite de Ricino |
Media |
| E1504 |
Ciclotetraglucosas |
En revisión |
| E1504i |
Ciclotetraglucosa |
En revisión |
| E1504ii |
Jarabe de Ciclotetraglucosa |
En revisión |
| E1505 |
Citrato Trietílico |
Media |
| E1510 |
Alcohol Etílico |
En revisión |
| E1516 |
Monoacetato de Glicerilo |
Baja |
| E1517 |
Diacetato de Glicerilo |
Baja |
| E1518 |
Triacetato de Glicerilo |
Baja |
| E1519 |
Alcohol Bencílico |
Media |
| E1520 |
Propilenglicol |
Baja |
| E1521 |
Polietilenglicol |
Alta |
| E1522 |
Lignosulfonato Cálcico |
En revisión |
