E1521 - Polietilenglicol

Descripción:

Disolvente sintético de sabor dulce. Se obtiene por hidrólisis del Óxido de Etileno. Puede liberar Formaldehído (E240). El PEG 400 es un líquido claro, viscoso e incoloro, mientras que los PEG 3000, PEG 3350, PEG 4000, PEG 6000 y PEG 8000 son sólidos casi blancos con aspecto de cera o parafina.

Se divide en 6 clases:

• Polietilenglicol 400 (E1521i)
• Polietilenglicol 3000 (E1521ii)
• Polietilenglicol 3350 (E1521iii)
• Polietilenglicol 4000 (E1521iv)
• Polietilenglicol 6000 (E1521v)
• Polietilenglicol 8000 (E1521vi)

Usos del aditivo:

Se emplea en edulcorantes y aromas artificiales. También se utiliza como ingrediente en el líquido de recarga de cigarrillos electrónicos (vapeadores).

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Otros nombres:

Etilenglicol, Dietilenglicol, Óxido de Polietileno, Macrogol, PEG.

Efectos secundarios:

En grandes dosis puede provocar alergia y favorecer la aparición de tumores cancerígenos.

Nivel de toxicidad:

Alta

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