Aditivos Alimentarios Estabilizantes , Reguladores E579 - Gluconato de Hierro

E579 - Gluconato de Hierro

5 comentarios

Descripción:

Estabilizante sintético y regulador de acidez. Se obtiene derivado del Ácido Glucónico (E574).

Usos del aditivo:

Se utiliza en aceitunas negras para oscurecer las que puedan estar más verdes y mantener el color negro de todas.

Otros nombres:

Gluconato Ferroso.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

5 comentarios

  1. Anónimo12 agosto, 2018 21:27

    Aceitunas negras cacereñas Hacendado de Mercadona

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  2. Anónimo12 agosto, 2018 21:29

    Torta de verduras vegetariana My Best Veggie de Lidl

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  3. Anónimo12 agosto, 2018 21:33

    Aceitunas negras deshuesadas extra de El Corte Inglés

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  4. Anónimo12 agosto, 2018 23:45

    Falafel vegano de garbanzos Vemondo de Lidl

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  5. Anónimo06 marzo, 2019 10:42

    Aceitunas negras cacereñas con hueso Baresa de Lidl

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