E160 - Carotenos

Descripción:

Colorante natural o sintético. Es de color naranja al amarillo. Se obtiene de forma natural por extracción en zanahorias, aceite de palma y algas o de forma sintética por biosíntesis de microorganismos. Nuestro cuerpo transforma esta sustancia en Vitamina A.

Se divide en 6 clases:

  • Beta Caroteno (E160a)
  • Annato, Bija, Bixina, Norbixina (E160b)
  • Extracto de Pimentón, Capsantina, Capsorrubina (E160c)
  • Licopeno (E160d)
  • Beta Apocarotenal (E160e)
  • Éster Etílico del Ácido Beta Apocarotenoico (E160f)

Usos del aditivo:

Se utiliza en refrescos de naranja y limón, zumos, jugos, néctares, batidos, margarinas, mantequillas, mayonesas, pasteles, dulces, cereales de desayuno, comida precocinada y embutidos. También se usa en pastillas y cremas bronceadoras.

Otros nombres:

Naranja 5, CI Food Orange 5.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Atención: No se recomiendan los suplementos sintéticos de betacaroteno en fumadores porque podrían acelerar la aparición de cáncer de pulmón.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E160, significado del número E-160, para qué sirve el código SIN160, qué tipo de aditivo es SIN-160, riesgos y contraindicaciones de INS160, comprar productos que contienen INS-160, provitamina A. Variantes: carotina, caroteno, carotenos, carotenoide, carotenoides. Clasificación: colorantes naturales, colorantes sintéticos

Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

4 comentarios

  1. Sobaos con mantequilla natural de Martínez

    ResponderEliminar
  2. Refresco de naranja sin gas Trina de Schweppes

    ResponderEliminar
  3. Mayonesa salsa fina Ligeresa Original de Unilever

    ResponderEliminar
  4. Natillas sabor vainilla sin gluten Danet de Danone

    ResponderEliminar

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o incógnito es posible que no funcione, puedes activar temporalmente las cookies para ello y después volver a bloquearlas. Si el comentario es publicado con éxito se mostrará un aviso en la parte superior de la caja de comentarios, si el mensaje no se publica de forma automática es porque debe ser revisado por un moderador antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir en mayúsculas y hacer spam. Gracias.

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.