Aditivos Alimentarios Estabilizantes , Reguladores de acidez E529 - Óxido Cálcico

E529 - Óxido Cálcico

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Descripción:

Estabilizante sintético y regulador de acidez. Se obtiene por calcinación de Carbonato de Calcio (E170i).

Usos del aditivo:

Se utiliza en tortillas de maíz, snacks, chips, helados, cervezas y licores.

Otros nombres:

Óxido de Calcio, Cal Viva.

Efectos secundarios:

En dosis grandes puede provocar irritación del tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

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