E529 - Óxido de Calcio

Descripción:

Estabilizante sintético y regulador de acidez. Se obtiene por calcinación de Carbonato de Calcio (E170i).

Usos del aditivo:

Se utiliza en tortillas de maíz, snacks, chips, helados, cervezas y licores.

Otros nombres:

Cal Viva.

Efectos secundarios:

En dosis grandes puede provocar irritación del tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Media

Búsquedas: aditivo alimentario E529, significado del número E-529, para qué sirve el código SIN529, qué tipo de aditivo es SIN-529, riesgos y contraindicaciones de INS529, comprar productos que contienen INS-529. Variantes: oxido, oxidos, calcio, calcios, calcico, cálcico, calcicos, cálcicos. Clasificación: estabilizantes sintéticos, reguladores sintéticos

Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

2 comentarios

  1. Tortilla chips de maíz y chía 'Nuestros Sabores' (Argentina)

    ResponderEliminar
  2. Tortilla de maíz de Saniito (Chile)

    ResponderEliminar

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o incógnito es posible que no funcione, puedes activar temporalmente las cookies para ello y después volver a bloquearlas. Si el comentario es publicado con éxito se mostrará un aviso en la parte superior de la caja de comentarios, si el mensaje no se publica de forma automática es porque debe ser revisado por un moderador antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir en mayúsculas y hacer spam. Gracias.