Aditivos Alimentarios Espesantes , Gelificantes E412 - Goma Guar

E412 - Goma Guar

32 comentarios

Descripción:

Espesante natural y gelificante. Se obtiene por prensado de los granos de Guar, una legumbre asiática.

Usos del aditivo:

Se utiliza en zumos, jugos, néctares, refrescos, yogures, gelatinas, helados, kéfir, leche vegetal, chocolate a la taza, ensaladas, salsas, tortillas de trigo, fideos chinos, panadería, pastelería, frutos secos, salchichas, embutidos y productos cárnicos. También se usa para productos para celíacos, laxantes y en medicina para reducir la hiperglucemia en diabéticos y personas obesas.

Otros nombres:

Goma Cyamopsis, Harina de Jaguar, Galactomanano.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

32 comentarios

  1. Anónimo10 julio, 2018 22:28

    Danonino sabor fresa y plátano de Danone

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  2. Anónimo13 julio, 2018 18:52

    Sorbete con trocitos de limón de Mercadona

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  3. Anónimo31 julio, 2018 20:33

    Helado de frambuesa Magnum Double Raspberry

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  4. Anónimo31 julio, 2018 20:36

    Fideos orientales Soba Teriyaki de Pastas Gallo

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  5. Anónimo31 julio, 2018 20:37

    Salchichas veganas Hacendado de Mercadona

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  6. Anónimo19 septiembre, 2018 10:33

    Chipotles dulces molidos Clemente Jacques (México)

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  7. Anónimo30 septiembre, 2018 23:01

    Probiótico salud bucodental Lactoflora de Stada

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  8. Anónimo11 noviembre, 2018 17:13

    Picos artesanales sin gluten de Panceliac

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  9. Anónimo21 noviembre, 2018 20:44

    Nata con grasas vegetales Hacendado de Mercadona

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  10. Anónimo21 noviembre, 2018 20:50

    Leche de coco baja en grasa de Tiger Khan

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  11. Anónimo28 noviembre, 2018 16:51

    Mortadela clásica con aceitunas de Campofrío

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  12. Anónimo03 diciembre, 2018 17:50

    Berlinas de chocolate de El Horno de Mercadona

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  13. Anónimo12 diciembre, 2018 20:30

    Salsa bechamel para gratinar de Knorr

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  14. Anónimo12 diciembre, 2018 21:46

    Tomate cocinado receta tradicional de Gvtarra

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  15. Anónimo28 diciembre, 2018 16:50

    Yogur desnatado alto en proteínas YoPro de Danone

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  16. Anónimo28 diciembre, 2018 16:57

    Rollitos de primavera orientales de Maheso

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  17. Anónimo15 enero, 2019 19:11

    Refresco de naranja Fanta Zero Azúcares

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  18. Anónimo05 febrero, 2019 17:27

    Natillas sin lactosa sin gluten sin soja de Dhul

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  19. Anónimo19 febrero, 2019 22:28

    Longaniza de cerdo fresca sin tripa de Mercadona

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  20. Anónimo06 marzo, 2019 12:22

    Horchata orgánica de chufa ecológica Amandin

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  21. Anónimo17 marzo, 2019 16:22

    Jugo de frutas Maxifruta de Pontevedra (Uruguay)

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  22. Anónimo23 marzo, 2019 22:46

    Salsa carbonara especial para pasta de Dia

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  23. Anónimo12 mayo, 2019 10:47

    Mayonesa salsa fina Ligeresa Original de Unilever

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  24. Anónimo27 junio, 2019 00:38

    Helados veganos sin azúcar sin gluten Kaira (Argentina)

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  25. Anónimo16 julio, 2019 12:57

    Tortillas de trigo para tacos/burritos de Zanuy

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  26. Anónimo16 julio, 2019 15:46

    Filetes de merluza al huevo sin gluten de Pescanova

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  27. Anónimo23 octubre, 2019 01:15

    Cacao negro soluble en polvo 70% de Chocolates Valor

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  28. Anónimo25 abril, 2020 17:20

    Salsa de soja Hacendado de Mercadona

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  29. Anónimo29 abril, 2020 12:57

    Yogur natural con leche para bebés Mi Primer Danone

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  30. Anónimo09 mayo, 2020 23:14

    Crema de soja para cocinar Hacendado de Mercadona

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  31. Anónimo06 octubre, 2021 13:47

    Rollitos de primavera rellenos de verdura Monissa de Lidl

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  32. Anónimo08 octubre, 2021 13:31

    Sorbete helado de limón con aroma natural Carrefour Extra

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