E155 - Marrón HT

Descripción:

Colorante sintético. Es de color marrón al rojo oscuro. Se obtiene derivado del petróleo. Pertenece al grupo de colorantes azoicos.

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos de chocolate como bebidas, galletas, helados y pastelería. También se usa en algunos productos cárnicos como las salchicas para darles un aspecto tostado y para marcar con tinta roja las piezas grandes de carne.

Otros nombres:

Marrón 3, CI Food Brown 3.

Efectos secundarios:

Experimentos realizados con bacterias han demostrado mutaciones genéticas. Posible hiperactividad en niños. En grandes dosis es un liberador de histamina y puede aumentar los síntomas del asma y del insomnio, y producir eczemas y urticaria. Debido a que es un colorante azoico puede provocar intolerancia en personas alérgicas al ácido salicílico. A largo plazo podría ser cancerígeno. Prohibido en Estados Unidos, Francia, Alemania, Suiza, Bélgica, Austria, Dinamarca, Suecia y Noruega.

Nivel de toxicidad:

Alta

Búsquedas: aditivo alimentario E155, significado del número E-155, para qué sirve el código SIN155, qué tipo de aditivo es SIN-155, riesgos y contraindicaciones de INS155, comprar productos que contienen INS-155. Variantes: marron, marrones, H-T, TH, T-H. Clasificación: colorantes sintéticos

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.