E161c - Criptoxantina

Descripción:

Colorante natural. Es de color amarillo. Se obtiene por extracción de los pétalos de Physalis, un tipo de flor.

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos de confitería.

Otros nombres:

Criptoxantófila.

Efectos secundarios:

Existen pocos informes.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

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