Descripción:
Potenciador del sabor sintético. Se emplea para dar sabor amargo.
Usos del aditivo:
Se utiliza en chicles mentolados para refrescar el aliento y combatir la placa bacteriana. También se usa como suplemento dietético, en pastillas contra el resfriado y en el tratamiento del acné.
Otros nombres:
Acetato de Zinc, Diacetato Zincoso, AZ, Zinc Acetate, ZA.
Efectos secundarios:
En mujeres que tomaron altas cantidades de zinc durante su embarazo, se observaron nacimientos prematuros y algunos casos provocó la muerte del feto. El zinc puede causar reacciones peligrosas si se mezcla con ciertos medicamentos, incluyendo la penicilamina. Los suplementos dietéticos de zinc solo se deben tomar bajo la supervisión de un médico.
Nivel de toxicidad:
Media
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