E650 - Acetato de Zinc

Descripción:

Potenciador del sabor sintético. Se utiliza para dar sabor amargo.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles para refrescar el aliento y combatir la placa bacteriana. También se utiliza como suplemento dietético, en pastillas contra el resfriado y en el tratamiento del acné.

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Otros nombres:

Diacetato de Zinc.

Efectos secundarios:

En mujeres que tomaron altas cantidades de zinc durante su embarazo, se observaron nacimientos prematuros y algunos casos provocó la muerte del feto. El zinc puede causar reacciones peligrosas si se mezcla con ciertos medicamentos, incluyendo la penicilamina. Los suplementos dietéticos de zinc sólo se deben tomar bajo la supervisión de un médico.

Nivel de toxicidad:

Media

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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

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