Descripción: Antioxidante natural o sintético. Se obtiene de forma natural por extracción de frutas y vegetales o de forma sintética por fermentación bacteriana de glucosa seguido por una oxidación química. Es la misma Vitamina C…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ascórbico ( E300 ). Es la misma Vitamina C (no natural), pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido a su vez como un suplemento vitamínico porque ya…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ascórbico ( E300 ). Es la misma Vitamina C (no natural), pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido a su vez como un suplemento vitamínico porque ya…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ascórbico ( E300 ). Es la misma Vitamina C (no natural), pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido a su vez como un suplemento vitamínico porque ya…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado de la unión de Ácido Ascórbico ( E300 ) con Ácido Palmítico, dando como resultado una forma de Vitamina C (no natural) que es soluble en grasas y aceites. Cuando se emplea …

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado de la unión de Ácido Ascórbico ( E300 ) con Ácido Palmítico, dando como resultado una forma de Vitamina C (no natural) que es soluble en grasas y aceites. Cuando se emplea …

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado de la unión de Ácido Ascórbico ( E300 ) con Ácido Esteárico ( E570 ) o Ácido Palmítico, dando como resultado una forma de Vitamina C (no natural) que es soluble en grasas y…

Descripción: Antioxidante natural. Se obtiene de fuentes ricas en Tocoferol como el aceite de germen de trigo, de girasol y de cártamo. Es la misma Vitamina E natural, pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido a su…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado por síntesis de fuentes ricas en Tocoferol como el aceite de germen de trigo, de girasol y de cártamo. Es la misma Vitamina E (no natural), pero cuando se emplea como aditi…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: En revisión. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Descripción Usos del aditivo Otros nombres…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Mezcla de Tocoferol Concentrado. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Descripción Usos del ad…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: En revisión. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Descripción Usos del aditivo Otros nombres…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado por síntesis de fuentes ricas en Tocoferol como el aceite de germen de trigo, de girasol y de cártamo. Es la misma Vitamina E (no natural), pero cuando se emplea como aditi…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene derivado por síntesis de fuentes ricas en Tocoferol como el aceite de germen de trigo, de girasol y de cártamo. Es la misma Vitamina E (no natural), pero cuando se emplea como aditi…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene por condensación de Propanol y Ácido Gálico. Es sensible al calor, así que no se aplica en productos horneados, fritos o que alcancen altas temperaturas, o se añade después de pasar…

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene por condensación de Octanol y Ácido Gálico. Es sensible al calor, así que no se aplica en productos horneados, fritos o que alcancen altas temperaturas, o se añade después de pasar …

Descripción: Antioxidante sintético. Se obtiene por condensación de Dodecanol y Ácido Gálico. Es sensible al calor, así que no se aplica en productos horneados, fritos o que alcancen altas temperaturas, o se añade después de pasa…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Etil Galato, Gelato de Etilo, Ethyl Gallate, EG. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsqueda…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Resina de Guayacán, Guaiacum, Guajacum. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditi…

Descripción: Antioxidante y estabilizante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Ascórbico ( E300 ). También se emplea en productos cárnicos para evitar la formación de nitrosaminas. De este aditivo se derivan los eritorbato…