Descripción:

Cera sintética. Se obtiene del petróleo. Se emplea como agente de recubrimiento.

Usos del aditivo:

Se utiliza en cítricos, mangos, papayas, piñas frescas, aguacates y frutas tropicales.

Otros nombres:

Cera de Etileno Polimerizado.

Efectos secundarios:

Lavar bien las manos después de pelar la fruta tratada con este aditivo. En dosis pequeñas provocan mala absorción de vitaminas y minerales. En grandes cantidades su consumo puede causar hemorragias en mujeres embarazadas. En estudios internacionales de la FAO (Food and Agriculture Organization) y de la OMS (Organización Mundial de la Salud) encontraron restos de aceites minerales en el hígado y la linfa, años después el mismo Comité demostró que se podían observar lesiones en ratas así como en humanos debido a los residuos de dichos aceites minerales.

Nivel de toxicidad:

Alta

Búsquedas: aditivo alimentario E914, significado del número E-914, para qué sirve el código oficial SIN914, qué tipo de aditivo es SIN-914, riesgos y contraindicaciones de INS914, comprar productos que contienen INS-914. Variantes: cera, ceras, poli, etilen, polietileno, polietilenos, poletileno, poletilenos, oxidada, oxidadas, oxidado, oxidados. Clasificación: recubrimientos sintéticos