Descripción:
Espesante natural y gelificante. Se obtiene por prensado de las semillas de Caesalpinia Spinosa, tambiĆ©n llamado Tara en idioma Quechua, una planta que crece alrededor de LatinoamĆ©rica y Ćfrica.
Usos del aditivo:
Se utiliza en bebidas lƔcteas, helados, mermeladas, gelatinas y conservas vegetales.
Otros nombres:
Goma del PerĆŗ, Goma Huarango.
Efectos secundarios:
No produjo ningĆŗn efecto secundario perjudicial.
Nivel de toxicidad:
Baja
BĆŗsquedas: aditivo alimentario E417, significado del nĆŗmero E-417, para quĆ© sirve el código SIN417, quĆ© tipo de aditivo es SIN-417, riesgos y contraindicaciones de INS417, comprar productos que contienen INS-417, plantas indĆgenas, peru. Variantes: gomas, taras. Clasificación: espesantes naturales, gelificantes naturales
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