Aditivos Alimentarios Enzimas , Estabilizantes , Potenciadores del sabor , Tratamiento de harinas E1101 - Proteasas

E1101 - Proteasas

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Descripción:

En revisión.

Se dividen en 6 clases:

Usos del aditivo:

En revisión.

Otros nombres:

Peptidasas, Enzimas Proteolíticas.

Efectos secundarios:

En revisión.

Nivel de toxicidad:

En revisión.

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

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