E966 - Lactitol

Descripción:

Edulcorante sintético bajo en calorías y soporte para otros aditivos. Se obtiene de los azúcares de la leche. Es un 50% menos dulce que el azúcar normal. Se comercializa bajo las marcas Danisco y Purac Biochem.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, refrescos, helados, galletas, chocolate, caramelos, repostería y en productos bajos en grasas.

Comprar E966 - Lactitol

Otros nombres:

Galactopyranosyl Glucitol, 4-O-α-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol.

Efectos secundarios:

En bajas dosis provoca flatulencias y diarreas frecuentes. En grandes dosis puede provocar cólicos.

Nivel de toxicidad:

Media

Búsquedas: aditivo alimentario E966, significado del número E-966, para qué se usa el código SIN966, qué tipo de aditivo es SIN-966, riesgos y contraindicaciones de INS966, productos que contienen INS-966. Variantes: lactitol, lactitoles, latitol. Clasificación: edulcorantes sintéticos