E966 - Lactitol

Descripción:

Edulcorante sintético bajo en calorías y soporte para otros aditivos. Se obtiene de los azúcares de la leche. Es un 50% menos dulce que el azúcar normal. Se comercializa bajo las marcas Danisco y Purac Biochem.

Usos del aditivo:

Se utiliza en goma de mascar, chicles, caramelos, golosinas, refrescos, gaseosas, sodas, zumos, juegos, helados, galletas, chocolates, bollería, repostería y productos bajos en grasas.

Otros nombres:

Galactopyranosyl Glucitol, 4-O-α-D-Galactopyranosyl-D-Glucitol.

Efectos secundarios:

En dosis pequeñas puede provocar flatulencias y tener un efecto laxante. En dosis grandes puede provocar cólicos.

Nivel de toxicidad:

Media

Búsquedas: aditivo alimentario E966, significado del número E-966, para qué sirve el código SIN966, qué tipo de aditivo es SIN-966, riesgos y contraindicaciones de INS966, comprar productos que contienen INS-966. Variantes: lactitol, lactitoles, latitol. Clasificación: edulcorantes sintéticos

Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

1 comentario

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o incógnito es posible que no funcione, puedes activar temporalmente las cookies para ello y después volver a bloquearlas. Si el comentario es publicado con éxito se mostrará un aviso en la parte superior de la caja de comentarios, si el mensaje no se publica de forma automática es porque debe ser revisado por un moderador antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir en mayúsculas y hacer spam. Gracias.