E944 - Propano

Descripción:

Gas propulsor de origen petroquímico. Contrario a lo que cree la gente, este gas es inodoro e incoloro y el olor tan fuerte que tienen las bombonas se le añade después para mayor seguridad en caso de una fuga de gas. Se utiliza como combustible, disolvente, refrigerante y aditivo alimentario.

Usos del aditivo:

Se emplea en aerosoles como sprays de aceite, mantequilla, nata y otros productos.

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Otros nombres:

Metilpropano, Pentano.

Efectos secundarios:

Se ha confirmado su efecto cancerígeno en animales de laboratorio. En grandes dosis provoca somnolencia y pérdida del conocimiento.

Nivel de toxicidad:

Alta

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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos

Lista de Aditivos Alimentarios

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