Descripción:
Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida.
Usos del aditivo:
Se utiliza en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.
Otros nombres:
Carbonato de Calcio, Creta, Blanco 18, CI Pigment White 18.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial.
Nivel de toxicidad:
Baja
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