E1101iii - Bromelina

Descripción:

En revisión.

Usos del aditivo:

En revisión.

Otros nombres:

Bromelina de la Fruta, Bromelina del Tallo, Bromelaína de Piña.

Efectos secundarios:

En revisión.

Nivel de toxicidad:

En revisión.

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

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