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E316 - Eritorbato de Sodio

16 comentarios

Descripción:

Antioxidante y estabilizante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Eritórbico (E315). También se emplea en productos cárnicos para evitar la formación de nitrosaminas.

Usos del aditivo:

Se utiliza en refrescos, bebidas gaseosas, conservas, verduras congeladas, pescado congelado, salchichas, jamón york, pechuga de pavo y embutidos curados.

Otros nombres:

Isoascorbato Sódico, Araboascorbato Sódico.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún producto con este aditivo?

16 comentarios

  1. Anónimo13 de julio de 2018, 17:54

    Longaniza extra Clásica Imperial de ElPozo

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  2. Anónimo16 de julio de 2018, 15:48

    Pechuga de pavo braseado Finíssimas de Campofrío

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  3. Anónimo12 de agosto de 2018, 23:54

    Jamón cocido extra en rollitos de La Selva

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  4. Anónimo22 de septiembre de 2018, 11:40

    Delicias de jamón ibérico de bellota 5 Dehesas

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  5. Anónimo24 de octubre de 2018, 15:51

    Salchichas cocidas jumbo bacon-queso de Oscar Mayer

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  6. Anónimo11 de noviembre de 2018, 16:50

    Crema de jamón york para untar de ElPozo

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  7. Anónimo26 de noviembre de 2018, 20:29

    Lomo ibérico de bellota de Embutidos Mota

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  8. Anónimo1 de diciembre de 2018, 22:53

    Salchichas gourmet Hacendado de Mercadona

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  9. Anónimo12 de diciembre de 2018, 22:03

    Jamón curado de pavo al aceite de trufa Argal

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  10. Anónimo14 de enero de 2019, 13:41

    Jamón cocido extra finas lonchas Bonnatur de Argal

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  11. Anónimo15 de enero de 2019, 21:10

    Lacón ahumado natural cortado a mano de Navidul

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  12. Anónimo23 de marzo de 2019, 22:45

    Salsa carbonara especial para pasta de Dia

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  13. Anónimo29 de junio de 2019, 13:09

    Chopped pork de lata extra en lonchas de ElPozo

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  14. Anónimo16 de julio de 2019, 16:41

    Jamón cocido extra en finas lonchas Realvalle de Lidl

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  15. Anónimo14 de mayo de 2020, 12:43

    Mortadela de cerdo tipo Bologna de Paladini (Argentina)

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  16. Anónimo30 de junio de 2020, 22:25

    Salchichas cocidas Wieners con queso de Oscar Mayer

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