Aditivos Alimentarios Antiaglomerantes , Estabilizantes E536 - Ferrocianuro Potásico

E536 - Ferrocianuro Potásico

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Descripción:

Antiaglomerante sintético y estabilizante. Se obtiene por síntesis de Cianuro de Hidrógeno, Cloruro Ferroso, Hidróxido de Calcio (E526) tratados con Carbonato de Potasio (E501).

Usos del aditivo:

Se utiliza en sal de cocina y en algunos vinos.

Otros nombres:

Ferrocianuro de Potasio, Potasio Trihidratado.

Efectos secundarios:

En dosis bajas puede provocar ligera toxicidad y riesgo de alergia.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

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