E943b - Isobutano

Descripción:

Gas de origen petroquímico. Contrario a lo que cree la gente, este gas es inodoro e incoloro y el olor tan fuerte que tienen las bombonas se le añade después mediante un odorizante para mayor seguridad en caso de una fuga de gas. Se emplea como combustible, disolvente, refrigerante y aditivo alimentario.

Usos del aditivo:

Se utiliza como propulsor en sprays aerosoles de aceite, mantequilla, nata, pastelería y otros productos.

Otros nombres:

Gas Metilpropano, 2-Metilpropano, i-Butano.

Efectos secundarios:

Estudios en animales de laboratorio han confirmado el efecto cancerígeno de su consumo o inhalación a largo plazo. En grandes dosis provoca somnolencia y pérdida del conocimiento.

Nivel de toxicidad:

Alta

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

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