Descripción:

Cera natural pegajosa que se usa como antiaglomerante. Es originaria de México. Es extraída de la planta Euphorbia Cerífera. Se consume principalmente en Europa, Estados Unidos y Japón.

Usos del aditivo:

Se utiliza en chicles, goma de mascar, chocolates confitados y para recubrir frutas. También se usa para fabricar ceras infantiles para colorear, velas, lubricantes y otros muchos productos.

Otros nombres:

Cera Candelita, Candelilla Wax.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. Se debe vigilar el método de extracción para que asegurar que esté libre de disolventes.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E902, significado del número E-902, para qué sirve el código oficial SIN902, qué tipo de aditivo es SIN-902, riesgos y contraindicaciones de INS902, comprar productos que contienen INS-902. Variantes: cera, ceras, candela, candelilla, candelillas. Clasificación: recubrimientos naturales, antiaglomerantes naturales