E902 - Cera de Candelilla

Descripción:

Cera natural pegajosa que se usa como antiaglomerante. Es originaria de México. Es extraída de la planta Euphorbia Cerífera. Se consume principalmente en Europa, Estados Unidos y Japón.

Usos del aditivo:

Se utiliza en chicles, goma de mascar, chocolates confitados y para recubrir frutas. También se usa para fabricar ceras infantiles para colorear, velas, lubricantes y otros muchos productos.

Otros nombres:

Candelilla Wax.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. Se debe vigilar el método de extracción para que asegurar que esté libre de disolventes.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

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