E503ii - Bicarbonato de Amonio

Descripción:

Antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Se obtiene por reacción de Hidróxido de Amonio (E527) y Dióxido de Carbono (E290).

Usos del aditivo:

Se emplea en productos dulces como postres, tartas, chocolates, galletas, bollería y similares.

Comprar E503ii - Bicarbonato de Amonio

Otros nombres:

Carbonato Ácido de Amonio, Bicarbonato de Hidrógeno Amónico, Hidrogenocarbonato de Amonio, Hidrógeno de Amonio Carbonatado.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. En grandes dosis puede irritar el tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E503ii, significado del número E-503ii, para qué se usa el código SIN503ii, qué tipo de aditivo es SIN-503ii, riesgos y contraindicaciones de INS503ii, productos que contienen INS-503ii. Variantes: bi, carbo, carbos, carbonato, carbonatos, bicarbonato, bicarbonatos, acido, ácido, acidos, ácidos, amonio, amonios, amonico, amónico, amonicos, amónicos. Clasificación: antiaglomerantes sintéticos, levaduras sintéticas, reguladores sintéticos

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial para ese determinado alimento