E503ii - Bicarbonato de Amonio

Descripción:

Antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Se obtiene por reacción de Hidróxido de Amonio (E527) y Dióxido de Carbono (E290).

Usos del aditivo:

Se emplea en productos dulces como postres, tartas, chocolates, galletas, bollería y similares.

Comprar E503ii - Bicarbonato de Amonio

Otros nombres:

Carbonato Ácido de Amonio, Bicarbonato de Hidrógeno Amónico, Hidrogenocarbonato de Amonio, Hidrógeno de Amonio Carbonatado.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. En grandes dosis puede irritar el tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E503ii, significado del número E-503ii, para qué se usa el código SIN503ii, qué tipo de aditivo es SIN-503ii, riesgos y contraindicaciones de INS503ii, productos que contienen INS-503ii. Variantes: bi, carbo, carbos, carbonato, carbonatos, bicarbonato, bicarbonatos, acido, ácido, acidos, ácidos, amonio, amonios, amonico, amónico, amonicos, amónicos. Clasificación: antiaglomerantes sintéticos, levaduras sintéticas, reguladores sintéticos