E503ii - Bicarbonato de Amonio

Descripción:

Antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Se obtiene por reacción de Hidróxido de Amonio (E527) y Dióxido de Carbono (E290).

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos dulces como postres, tartas, chocolates, galletas, bollería y similares.

Otros nombres:

Carbonato Ácido de Amonio, Bicarbonato de Hidrógeno Amónico, Hidrogenocarbonato de Amonio, Hidrógeno de Amonio Carbonatado.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. En grandes dosis puede irritar el tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E503ii, significado del número E-503ii, para qué sirve el código SIN503ii, qué tipo de aditivo es SIN-503ii, riesgos y contraindicaciones de INS503ii, comprar productos que contienen INS-503ii. Variantes: bi, carbo, carbos, carbonato, carbonatos, bicarbonato, bicarbonatos, dicarbonato, dicarbonatos, acido, ácido, acidos, ácidos, amonio, amonios, amonico, amónico, amonicos, amónicos. Clasificación: antiaglomerantes sintéticos, levaduras sintéticas, reguladores sintéticos

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún producto con este aditivo?

11 comentarios

  1. Galletas María sin gluten Sondey de Lidl

    ResponderEliminar
  2. Galletas de avena Bio Organic de Gullón

    ResponderEliminar
  3. Cookies con mantequilla de cacahuete Hacendado

    ResponderEliminar
  4. Barquillos rellenos sabor nata de Selecta

    ResponderEliminar
  5. Galletas de barquillo rellenas de nata Asinez

    ResponderEliminar
  6. Galletas duras infantiles Mathy Food (Perú)

    ResponderEliminar
  7. Galletas doradas al horno Marbú Dorada de Artiach

    ResponderEliminar
  8. Alfajor dulce de leche con chocolate Portezuelo (Uruguay)

    ResponderEliminar
  9. Galletas orgánicas CooKids de Cachafaz (Argentina)

    ResponderEliminar
  10. Galletas María hojaldradas Auchan de Alcampo

    ResponderEliminar
  11. Galletas sabor manteca Mantecaditas de Gaona (Argentina)

    ResponderEliminar

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.