Aditivos Alimentarios Antiaglomerantes , Gasificantes , Reguladores E503ii - Bicarbonato de Amonio

E503ii - Bicarbonato de Amonio

11 comentarios

Descripción:

Antiaglomerante sintético, levadura y regulador de acidez. Se obtiene por reacción de Hidróxido de Amonio (E527) y Dióxido de Carbono (E290).

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos dulces como postres, tartas, chocolates, galletas, bollería y similares.

Otros nombres:

Carbonato Ácido de Amonio, Bicarbonato de Hidrógeno Amónico, Hidrogenocarbonato de Amonio, Hidrógeno de Amonio Carbonatado.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. En grandes dosis puede irritar el tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

11 comentarios

  1. Anónimo16 agosto, 2018 01:16

    Galletas María sin gluten Sondey de Lidl

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  2. Anónimo16 agosto, 2018 01:20

    Galletas de avena Bio Organic de Gullón

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  3. Anónimo16 septiembre, 2018 22:13

    Cookies con mantequilla de cacahuete Hacendado

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  4. Anónimo21 noviembre, 2018 20:23

    Barquillos rellenos sabor nata de Selecta

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  5. Anónimo26 noviembre, 2018 20:26

    Galletas de barquillo rellenas de nata Asinez

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  6. Anónimo20 marzo, 2019 20:14

    Galletas duras infantiles Mathy Food (Perú)

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  7. Anónimo23 abril, 2019 11:39

    Galletas doradas al horno Marbú Dorada de Artiach

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  8. Anónimo26 junio, 2019 21:00

    Alfajor dulce de leche con chocolate Portezuelo (Uruguay)

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  9. Anónimo27 junio, 2019 19:47

    Galletas orgánicas CooKids de Cachafaz (Argentina)

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  10. Anónimo20 abril, 2020 22:22

    Galletas María hojaldradas Auchan de Alcampo

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  11. Anónimo08 junio, 2020 10:08

    Galletas sabor manteca Mantecaditas de Gaona (Argentina)

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