E329 - Lactato de Magnesio

Descripción:

Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico (E270) combinado con Carbonato de Magnesio (E504). Se emplea para prevenir levaduras y hongos.

Usos del aditivo:

Se utiliza en quesos, yogures, helados, bebidas isotónicas, gelatinas, postres, pastelería, carne adobada y productos cárnicos. También se usa en suplementos de magnesio.

Otros nombres:

Lacto Magnésico.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E329, significado del número E-329, para qué sirve el código SIN329, qué tipo de aditivo es SIN-329, riesgos y contraindicaciones de INS329, comprar productos que contienen INS-329. Variantes: lacto, lactos, lactato, lactatos, magnesio, magnesios, magnesico, magnésico, magnesicos, magnésicos. Clasificación: antioxidantes sintéticos, reguladores sintéticos

Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o incógnito es posible que no funcione, puedes activar temporalmente las cookies para ello y después volver a bloquearlas. Si el comentario es publicado con éxito se mostrará un aviso en la parte superior de la caja de comentarios, si el mensaje no se publica de forma automática es porque debe ser revisado por un moderador antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir en mayúsculas y hacer spam. Gracias.