Otras sustancias

Las siguientes sustancias, ingredientes, condimentos alimenticios, procesos industriales, elementos químicos, y técnicas de cocinado NO están incluidos en la lista de aditivos alimentarios, pero puedes conocer su significado para saber qué es cada uno de ellos:

A

B

Bergamota
Betaglucano
Betaína
Betalaína
Bifidobacterium
Bifidus
Biocida
Biotina
Bisglicinato de magnesio
Bondiola
Butteroil

C

M

N

Nuez de cola
Nuez moscada

Ñ

Ñora

O

Oleina de palma
Oleomargarina
Olestra
Oligofructosa
Orégano
Oxalato
Óxido de zinc

P

Q

Quassia amara
Quelato
Quimosina
Quinoleína
Quitosano

R

Rennina
Resveratrol
Retinol
Romero
Rúcula

S

Sacarosa
Sal
Sal ahumada
Sal del Himalaya
Sal mirística
Sal yodada
Sales de fundido
Salfumán
Salvado de avena
Schisandra
Sémola
Shorea robusta
Sirope de agave
Sirope de arce
Soja
Sulfato de condroitina
Sulfato de zinc
Sulfato ferroso
Sulforafano

T

Taurina
Té de gordolobo
Teína
Teofilina
Terpineol
Tiamina
Tomillo
Transgénicos
Transglutaminasa
Trehalosa
Trigo sarraceno
Trimetilglicina
Tripolifosfato de sodio

U

Ultrapasteurización
Uperización
UHT

V

Vainilla
Vainillina
Vanadio
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B9
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina H
Vitamina K

W

Whey protein

Y

Yodo
Yoduro de potasio

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Aditivos Alimentarios

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

Ñ

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

Y

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