Otras sustancias

Las siguientes sustancias, ingredientes, condimentos alimenticios, procesos industriales, elementos químicos, y técnicas de cocinado NO están incluidos en la lista de aditivos alimentarios, pero puedes conocer su significado para saber qué es cada uno de ellos:

A

Aceite de canola
Aceite de coco
Aceite de colza
Aceite de girasol alto oleico
Aceite de nabina
Aceite de palma
Aceite vegetal
Acetato de isoamilo
Acetato de retinilo
Achicoria
Achiote
Ácido acetilsalicílico
Ácido cianhídrico
Ácido docosahexaenoico
Ácido fólico
Ácido hexadecanoico
Ácido hialurónico
Ácido lipoico
Ácido mirístico
Ácido muriático
Ácido oleico
Ácido palmítico
Ácido pantoténico
Ácido pteroilmonoglutámico
Ácido tetradecanoico
Acidophilus
Acrilamida
Agua oxigenada
Ahumado natural
Albahaca
Albúmina
Alcanfor
Alcohol isopropílico
Alditol
Alforfón
Alga marina calcárea
Almidón
Almidón de maíz
Almidón de patata
Aloe vera
Aloína
Alumbre
Anabolizante
Anetol
Anhidra
Anís estrellado
Anís verde
Anhidra
Argán
Aroma de humo
Aronia
Atole
Atrazina
Asarona
Aspirina
Azacicloheptano
Azafrán
Azepano
Azúcar
Azúcar de caña
Azúcar glas
Azúcar invertido
Azúcar mascabado
Azúcar moreno

B

Benzodiazepina
Berberina
Bergamota
Betaglucano
Betaína
Betalaína
Bifidobacterium
Bifidus
Biocida
Biotina
Bisfenol A
Bisglicinato de magnesio
Bondiola
BPA
Butteroil

C

Cadmio
Cafeína
Caña de azúcar
Canela
Carnitina
Caseína
Caseinato de calcio
Catequina
Cebada
Cetona
Chicle
Chinchona
Chitosán
Choclo
Cianocobalamina
Cinchona
Citrulina
Clembuterol
Clorhidrato de piridoxina
Clorhidrato de tiamina
Clorina
Clorito de sodio
Cloruro de cromo
Cloruro de metileno
Cloruro de zinc
Cobalamina
Colecalciferol
Condroitín
Coumarina
Creatina
Cuajo
Cuasina
Cumarina
Cutina

D

Dexametasona
Dextrosa
DHA
Dietanolamina
Dioxinas
Dipirona
Disacárido
Dulcitol

E

Epazote
Especias
Espirulina
Ergocalciferol
Etanol
Etilvanilina
Eucaliptol
Eugenol
Extracto de levadura
Extracto de malta

F

Fécula de maíz
Fécula de patata
Fenilalanina
Fenilcetonuria
Fentanilo
Fermentado
Fermentos lácticos
Fibra dietética
Filoquinona
Fitonadiona
Folacina
Fondant
Fructosa
Fumarato ferroso

G

Galactitol
Galactosa
Garcinia cambogia
Ginseng
Glicina
Glicitol
Glifosato
Glucorafanina
Glucosa
Glucosa dextrorrotatoria
Glucosamina
Glucuronolactona
Glutamina
Gluten
Goma base
Goma de mascar
Gordolobo
Grasa butírica
Grasa de leche anhidra
Grasa de palma
Grasa vegetal
Guarapo
Guayacol

H

Hexametilenimina
Hexanoato de alilo
Hexestrol
Hexetidina
HFCS (High Fructose Corn Syrup)
Hidantoína
Hidroclorotiazida
Hierbas aromáticas
Hipericina
Hipoclorito de calcio
Hipoclorito de sodio
Homeopatía
Homopiperidina

I

Ibuprofeno
Inositol
Interesterificación
Inulina
Isocianato
Isopropileno
Isotiocianato

J

Jalea real
Jarabe de arce
Jarabe de azúcar invertido
Jarabe de glucosa
Jarabe de fructosa
Jarabe de maíz
Jengibre
JMAF

K

Kalanchoe
Kéfir

L

Lactasa
Lactobacillus
Lactosa
L-Carnitina
L-Casei
Leche fermentada
Lectina
Levadura
Lignina
Limoneno

M

Maíz
Maizena
Malteado
Maltodextrina
Manteca de cacao
Manteca de karité
Mantequilla
Mantequilla clarificada
Margarina
Masa madre
Mayonesa
Melatonina
Melaza
Mentol
Mercurio
Metamizol
Metilsulfonilmetano
Metionina
Mica
Miel
Molibdato de sodio
Mononitrato de isosorbida
Monosacárido
Mostarda di frutta
Mostaza
MMS
MSM

N

Nixtamalización
Nuez de cola
Nuez moscada

Ñ

Ñora

O

Oleina de palma
Oleomargarina
Olestra
Oligoelementos
Oligofructosa
Oligosacárido
Orégano
Oxalato
Óxido de zinc

P

Palmiste
Palmitato de retinilo
Palmoleina
Panax
Panela
Pantenol
Pantotenato cálcico
Paracetamol
Pasta de cacao
Pasteurización
Penicilina
Penicillium
Pepsina
Peróxido de hidrógeno
Pimienta
Piper nigrum
Piperidina
Piperina
Piridoxina
Plantago ovata
Plomo
Polen
Polialcoholes
Poliol
Polisacárido
Prebiótico
Probióticos
Propan-2-ol
Propóleo
Proteína de soya
Proteína de suero de leche
Psilio
Psyllium
Pulegona

Q

Quassia amara
Quelato
Quimosina
Quinina
Quinoleína
Quitosano

R

Rennina
Resveratrol
Retinol
Romero
Rúcula

S

Sacarosa
Safrol
Sal
Sal ahumada
Sal del Himalaya
Sal mirística
Sal yodada
Salfumán
Salvado de avena
Santonina
Schisandra
Seleniato de sodio
Selenio
Selenito de sodio
Sémola
Shorea robusta
Sirope de agave
Sirope de arce
Soja
Sulfato de condroitina
Sulfato de zinc
Sulfato ferroso
Sulforafano

T

Taurina
Té de gordolobo
Teína
Teobromina
Teofilina
Terpineol
Tiamina
Tomillo
Transgénicos
Transglutaminasa
Trehalosa
Trigo sarraceno
Trimetilglicina
Trimetilxantina
Tripolifosfato de sodio
Triptófano
Tujona

U

Ultrapasteurización
Uperización
UHT

V

Vainilla
Vainillina
Vanadio
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina B9
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina H
Vitamina K

W

Whey protein

Y

Yodo
Yoduro de potasio

Búsquedas: 2-propanol, aas, acetil, achicona, acido, acidofilo, acidófilo, acidofilos, acidófilos, acidophillus, actiregularis, actracina, agua, albumina, alcohol, alcol, alcool, alditoles, alfa, alforfon, alimentaria, almidon, aloina, alpha, alta, anabolizantes, argan, aroma, aromaticas, aromatizantes, atol, atracina, azafran, azucar, bases, benzo, benzodiazepinas, beta, betaglucanos, betalaina, betalainas, biocidas, bis-phenol a, bisphenol, bondiolita, butirica, butter, cafeina, calanchoe, calcarea, calcico, cálcico, calciferol, calcio, calisaya, cana, cañas, caseina, catequina, ceto, cetonas, chitosan, cian, cianhidrico, cinc, citrulline, clenbuterol, clorhidratos, cocamida, color, colorado, colores, comparativa, concentrado, condroitin, destrosa, dextrosas, diazepina, diazepinas, dietetica, diferencias, diglicinato, dihidratada, dihidratado, dioxina, disacarido, disacaridos, disacáridos, dorada, dorado, dysphania ambrosioides, empanizado, empanizao, esencia, esencias, estracto, ergo calciferoletil, etil, etilica, etílica, etilico, etilo, ethyl, eucalipto, extrakt, fecula, fekula, fenilanina, fenilceto, fermentacion, fermentación, fermentados, ferferrico, fibras, fitomenadiona, folico, forclorfenuron, fraccionado, fructuosa, fumaca, fumacas, fumaça, fumaças, garcia, garcía, gingsen, glace, glacé, glase, glasé, glass, glicinato, glucano, glucanos, goma, gomas, guaranina, gusto, hexa, hexametil, hexametilenimina, hct, hctz, htz, hialuronico, hidrico, hídrico, hidrocloro, hidroclorotiacida, hidrogeno, hierro, homo, homopiperidinas, huevo, ialuronico, innulina, inositoles, interesterificado, interesterificacion, interestificado, isocianatos, isocinato, isocinatos, isopropilico, isopropyl, jamf, jmaf, jm af 42 44 55, karite, kefir, lactica, láctica, lacticas, lácticas, lactico, láctico, lacticos, lácticos, lactobacilus, lectinas, ledgeriana, limonene, lipóico, magnesio, magnesico, magnésico, mahonesa, maicena, maicina, maiz, malta, maltadextrina, maltidex, maltidextrina, malto, maltodestrina, maltodextrinas, maltodextrosa, maltodrextina, maltodrextinas, maple, mascabo, mateina, melanina, melatoninas, metano, metil, metioninas, miristica, miristico, monosacarido, monosacaridos, monosácaridos, morena, muriatico, naturales, nixtamal, nixtamalizado, nuria, officinalis, oil, olean, oligo, oligoelemento, oligosacarido, oligosacaridos, oligosacáridos, oxalatos, oxido, palminato, palmitico, panthenol, pantotenico, pantoterico, papa, papas, papelon, papelón, pasterizacion, pasterización, pasteurizacion, pasteurizada, pasteurizado, patatas, pepas dulces, pepsinas, peroxido, piloncillo, piper, piperidina, piperin, plateada, plateado, polialcohol, polioles, polisacarido, polisacaridos, polisacáridos, potasio, potasico, potásico, prebiotico, prebioticos, probiotico, probioticos, propoleo, proteina, proteinas, proteins, pteroilpoliglutamato, pteroil l glutamico, pteroilmonoglutamico, pubescens, pura, puro, quasia, quimiosina, quinoleina, quinolina, rabina, rapadura, raspadura, rendesivir, renina, retinola, sabor, sales, salfuman, salicilico, salicílico, sarracenos, selenios, semilla, semillas, semola, shea, sodio, sodico, sódico, stp, stpp, succirubra, sulfonil, teina, teo bromina, teobrominas, tiacida, tiazida, tianina, tg, tgasa, total, totales, tpp, trimetil, trimetilxantinas, tripolifosfatos, triptofano, triptofanos, triptófanos, tujon, tujón, tujonas, tujones, ultra, ultrapasteurizacion, ultrapasteurizada, ultrapasteurizado, uperisada, uperisado, uperizacion, vainillin, vanillin, vanillina, vicentina, vitaminas, yodatada, yogur, yogurt