Descripción:
Conservante y acidulante sintético. Se obtiene derivado del Ácido Acético (E260). Se utiliza para prevenir hongos y bacterias.
Se divide en 2 clases:
Usos del aditivo:
Se emplea en ensaladas, panadería, mayonesas, salsas, vinagres y productos cárnicos. También se utiliza en la mayonesa para prevenir la Salmonelosis, un tipo de bacteria.
Comprar E262 - Acetatos Sódicos
Otros nombres:
Acetatos de Sodio.
Efectos secundarios:
En dosis bajas diluido en forma de vinagre es inofensivo. En dosis más concentradas puede resultar corrosivo para el sistema digestivo y los bronquios.
Nivel de toxicidad:
Baja
Búsquedas: aditivo alimentario E262, significado del número E-262, para qué se usa el código SIN262, qué tipo de aditivo es SIN-262, riesgos y contraindicaciones de INS262, productos que contienen INS-262. Variantes: acetato, acetatos, sodio, sodios, sodico, sódico, sodicos, sódicos. Clasificación: conservantes sintéticos, acidulantes sintéticos
0 comentarios