E170ii - Bicarbonato de Calcio

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida.

Usos del aditivo:

Se emplea en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.

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Otros nombres:

Carbonato Ácido de Calcio, Bicarbonato de Hidrógeno Cálcico, Hidrogenocarbonato de Calcio, Hidrógeno de Calcio Carbonatado, Creta, Blanco 18, CI Pigment White 18.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Nivel de toxicidad:

Baja

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