E170ii - Bicarbonato de Calcio

Descripción:

Colorante natural. Es de color blanco al gris. Se obtiene de roca caliza molida.

Usos del aditivo:

Se emplea en productos de panadería, pastelería, bollería industrial, bebidas con calcio, cereales para desayuno y frutas enlatadas.

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Otros nombres:

Carbonato Ácido de Calcio, Bicarbonato de Hidrógeno Cálcico, Hidrogenocarbonato de Calcio, Hidrógeno de Calcio Carbonatado, Creta, Blanco 18, CI Pigment White 18.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial para ese determinado alimento