Descripción:
Colorante natural. Es de color morado. Se obtiene por extracción de los pétalos de Tejo o Taxus Baccata, un tipo de flor.
Usos del aditivo:
Se utiliza en productos de confitería y helados.
Otros nombres:
Rodoxantófila.
Efectos secundarios:
Existen pocos informes.
Nivel de toxicidad:
Media
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