Aditivos Alimentarios Colorantes E161e - Violaxantina

E161e - Violaxantina

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Descripción:

Colorante natural. Es de color naranja al rojo. Se obtiene por extracción de los pétalos del Pensamiento, un tipo de flor.

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos de confitería.

Otros nombres:

Violaxantófila.

Efectos secundarios:

Existen pocos informes.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

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