E424 - Curdlan

Descripción:

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Usos del aditivo:

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Otros nombres:

β-1,3-Glucano.

Efectos secundarios:

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Nivel de toxicidad:

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial para ese determinado alimento

Lista de Aditivos Alimentarios

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