Descripción:

Emulsionante sintético. Se obtiene derivado de los deshechos óseos de esqueletos de animales del matadero tratados con Ácido Fosfórico (E338). Se considera que no debe contener ni cuernos, ni pelo y ni otras vísceras.

Usos del aditivo:

Se utiliza en algunos productos de alimentación humana. También se usa en pienso para animales.

Otros nombres:

Fosfato Tribásico de Calcio, Fosfato Tricálcico, Fosfato de Huesos, Harina de Hueso Comestible.

Efectos secundarios:

Se detectaron evidencias de que la Encefalopatía Espongiforme Bovina (llamada enfermedad de "las vacas locas") podría estar causada por añadir este aditivo en la alimentación del ganado.

Nivel de toxicidad:

Alta

Búsquedas: aditivo alimentario E542, significado del número E-542, para qué sirve el código oficial SIN542, qué tipo de aditivo es SIN-542, riesgos y contraindicaciones de INS542, comprar productos que contienen INS-542. Variantes: fosfato, fosfatos, tri, basico, básico, basicos, básicos, tribasico, tribásico, tribasicos, tribásicos, calcio, calcios, calcico, cálcico, calcicos, cálcicos. Clasificación: emulsionantes sintéticos