Aditivos Alimentarios Acidulantes , Reguladores , Saborizantes E331iii - Citrato Trisódico

E331iii - Citrato Trisódico

14 comentarios

Descripción:

Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico (E330).

Usos del aditivo:

Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales, salsas, mostazas, snacks, fiambre, productos cárnicos, pescado congelado o en salmuera, malta, cervezas, espárragos, conservas enlatadas, aceitunas, encurtidos, verduras, mermeladas, membrillos, sándwiches, hummus, dulces, yogures, gelatinas, postres, galletas, pastelería, caramelos, gominolas y productos con sabor a limón.

Otros nombres:

Citrato de Trisodio, Citrato Triácido de Sodio.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. No se recomienda consumir grandes cantidades porque a largo plazo podría producir corrosión dental.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

14 comentarios

  1. Anónimo03 septiembre, 2018 21:54

    Yogur griego con mango Hacendado de Mercadona

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  2. Anónimo30 septiembre, 2018 22:50

    Gamba blanca cocida ultracongelada de Dimarosa

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  3. Anónimo12 diciembre, 2018 21:34

    Natillas de vainilla Hacendado de Mercadona

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  4. Anónimo26 diciembre, 2018 15:14

    Leche semidescremada chocolatada de Soprole (Chile)

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  5. Anónimo14 enero, 2019 13:42

    Jamón cocido extra finas lonchas Bonnatur de Argal

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  6. Anónimo24 enero, 2019 23:16

    Bebida instantánea Mix Sandía de Elevenfit

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  7. Anónimo06 marzo, 2019 12:36

    Chorizo tradicional picante leonés de Embutidos Araú

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  8. Anónimo24 mayo, 2019 11:20

    Yogur bífidus desnatado con nueces y cereales Hacendado

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  9. Anónimo26 junio, 2019 19:17

    Extratiernos de jamón cocido al horno de BonÀrea

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  10. Anónimo27 junio, 2019 19:51

    Preparado de gelatina sabor fresa-morango de Royal

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  11. Anónimo29 junio, 2019 19:06

    Refresco con sabor jengibre Ginger Ale de Schweppes

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  12. Anónimo16 julio, 2019 11:57

    Refresco sabor naranja cero azúcares de La Casera

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  13. Anónimo09 mayo, 2020 23:18

    Oreja de cerdo cocida adobada de Rogusa

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  14. Anónimo08 marzo, 2021 18:34

    Jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica El Monte de Salamanca

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