Descripción:
Acidulante sintético. Se obtiene derivado de la sal del Ácido Adípico (E355). Se emplea en sustitución del Cloruro de Sodio (sal común).
Usos del aditivo:
Se utiliza en bebidas, dulces, postres y pastelería.
Otros nombres:
Adipato de Sodio.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial.
Nivel de toxicidad:
Baja
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