Descripción:
Disolvente natural o sintético y soporte para aditivos. Es incoloro y de olor suave. Se obtiene mediante hidrólisis del Cloruro de Bencilo, aunque puede encontrarse de forma natural en algunas frutas y plantas. Vigilar el origen porque puede proceder de transgénicos.
Usos del aditivo:
Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes.
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Otros nombres:
Fenilmetanol.
Efectos secundarios:
En grandes dosis provoca dolor abdominal, diarrea, somnolencia, náuseas y vómitos.
Nivel de toxicidad:
Media
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