E1519 - Alcohol Bencílico

Descripción:

Disolvente natural o sintético y soporte para aditivos. Es incoloro y de olor suave. Se obtiene mediante hidrólisis del Cloruro de Bencilo, aunque puede encontrarse de forma natural en algunas frutas y plantas.

Usos del aditivo:

Se utiliza en aromas artificiales. También se usa para elaborar perfumes.

Otros nombres:

Fenilmetanol.

Efectos secundarios:

En dosis grandes puede provocar somnolencia, dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

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