E1519 - Alcohol Bencílico

Descripción:

Disolvente natural o sintético y soporte para aditivos. Es incoloro y de olor suave. Se obtiene mediante hidrólisis del Cloruro de Bencilo, aunque puede encontrarse de forma natural en algunas frutas y plantas. Vigilar el origen porque puede proceder de transgénicos.

Usos del aditivo:

Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes.

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Otros nombres:

Fenilmetanol.

Efectos secundarios:

En grandes dosis provoca dolor abdominal, diarrea, somnolencia, náuseas y vómitos.

Nivel de toxicidad:

Media

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