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E440 - Pectinas

16 comentarios

Descripción:

Espesante natural y gelificante. Se obtiene por extracción de piel de manzana, naranja, cítricos, betabel o remolachas dulces.

Se divide en 2 clases:

Usos del aditivo:

Se utiliza en productos con fruta, mermeladas, confituras, postres, tartas, helados, mousse, galletas, bollería, pastelería y dulces.

Otros nombres:

Polisacáridos Pécticos, Pectins.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún producto con este aditivo?

16 comentarios

  1. Anónimo22 de julio de 2018, 10:34

    Zumo de frutas con leche sabor tropical de Dia%

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  2. Anónimo14 de agosto de 2018, 0:32

    Mermelada de frambuesa de La Vieja Fábrica

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  3. Anónimo3 de septiembre de 2018, 21:52

    Yogur griego con mango Hacendado de Mercadona

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  4. Anónimo21 de septiembre de 2018, 21:20

    Yogurt sabor fresa Yopi de Laive (Perú)

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  5. Anónimo15 de diciembre de 2018, 16:23

    Mousse de limón La Lechera de Nestlé

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  6. Anónimo15 de diciembre de 2018, 16:25

    Yogurt para beber YoMost de Bella Holandesa (Perú)

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  7. Anónimo29 de diciembre de 2018, 1:28

    Mayonesa especial ensaladillas de Ybarra

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  8. Anónimo18 de enero de 2019, 18:16

    Quark con fresa y bálsamo de limón Protein de Arla

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  9. Anónimo21 de marzo de 2019, 14:43

    Yogurt sin azúcar sin grasa Sbelt de Laive (Perú)

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  10. Anónimo23 de abril de 2019, 12:13

    Bombones de chocolate rellenos Sensation Fruit de Lindt

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  11. Anónimo29 de junio de 2019, 15:43

    Mermelada extra de cereza negra marca Tamara de Aldi

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  12. Anónimo19 de octubre de 2019, 22:03

    Surtido de pastas artesanas Hacendado de Mercadona

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  13. Anónimo22 de abril de 2020, 2:36

    Mermelada de ciruela marca Inca (Argentina)

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  14. Anónimo26 de abril de 2020, 11:52

    Crema catalana tradicional con azúcar caramelizado de Dhul

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  15. Anónimo26 de abril de 2020, 12:06

    Yogur natural fermentado de soja y coco Alpro de Danone

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  16. Anónimo29 de abril de 2020, 13:28

    Yogurt bebible sabor mora de Pil Andina (Bolivia)

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