Descripción:
Colorante natural. Es de color amarillo, marrón, negro y rojo. Se obtiene de la oxidación de hierro.
Se divide en 3 clases:
Usos del aditivo:
Se utiliza en la cubierta de algunos quesos, pastelería y chicles. También se emplea en el recubrimiento de píldoras, grageas, cápsulas y comprimidos de medicamentos y productos de farmacia.
Otros nombres:
Óxido Ferroso, Óxido Férrico o Hidróxido de Hierro.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial.
Nivel de toxicidad:
Baja
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