E900 - Dimetilsiloxano, DMS

Descripción:

Antiespumante y soporte para agentes de recubrimiento. Es un derivado de la silicona, la misma que se aplica en la cirugía de implantes mamarios.

Se divide en 2 clases:

  • Polidimetilsiloxano (E900a)
  • Polimetilfenilsiloxano (E900b)

Usos del aditivo:

Se emplea en aceites vegetales, productos fritos, jugos, néctares, zumos, refrescos, mermeladas, cremas, leche en polvo, vinos y licores. También se utiliza en tratamientos para el cabello y en medicamentos.

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Otros nombres:

Dimeticona, Dimetilsilicona.

Efectos secundarios:

Problemas renales, hepáticos, del sistema nervioso y alergias. Podría ser cancerígeno por contener restos de Amianto y Formaldehído (E240).

Nivel de toxicidad:

Alta

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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.

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5 comentarios

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