Aditivos Alimentarios Estabilizantes , Reguladores E524 - Hidróxido de Sodio

E524 - Hidróxido de Sodio

6 comentarios

Descripción:

Estabilizante sintético y regulador de acidez. Se obtiene por electrólisis de Cloruro de Sodio (sal común).

Usos del aditivo:

Se utiliza en cereales, frutos secos, barritas de proteínas, cacao en polvo, chocolates, mermeladas, gelatinas, helados, galletas, bollería, pastelería, margarinas, fideos chinos, snacks, aceitunas, encurtidos, medicamentos y licores. También se usa para fabricar jabón.

Otros nombres:

Hidróxido Sódico, Soda Caústica, Sosa Caústica, Lejía Alimentaria.

Efectos secundarios:

En dosis grandes puede provocar irritación del tubo digestivo.

Nivel de toxicidad:

Media

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Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial como ingrediente para ese alimento o bebida

¿Conoces algún producto con este aditivo?

6 comentarios

  1. Anónimo15 julio, 2018 17:39

    Café latte macchiato de Nescafé Shakissimo

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  2. Anónimo16 agosto, 2018 00:50

    Bebida láctea con proteínas sabor chocolate Hacendado

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  3. Anónimo11 noviembre, 2018 22:04

    Agua de mesa sin gas embotellada Bells (Perú)

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  4. Anónimo26 noviembre, 2018 20:55

    Mousse de chocolate light Sveltesse de Nestlé

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  5. Anónimo20 enero, 2019 23:40

    Agua alcalina de mesa sin gas de Glacial (Perú)

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  6. Anónimo27 junio, 2019 19:38

    Mousse crujiente con láminas de chocolate Nestlé Gold

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