Descripción: Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico ( E270 ). Se emplea para prevenir levaduras y hongos. Usos del aditivo: Se utiliza en quesos, yogures, jugos vegetales, he…

Descripción: Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico ( E270 ). Se emplea para prevenir levaduras y hongos. Usos del aditivo: Se utiliza en quesos, yogures, jugos vegetales, he…

Descripción: Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico ( E270 ). Se emplea para prevenir levaduras y hongos. Usos del aditivo: Se utiliza en quesos, yogures, jugos vegetales, he…

Descripción: Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico ( E270 ) combinado con Carbonato de Amonio ( E503 ). Se emplea para prevenir levaduras y hongos. Usos del aditivo: Se util…

Descripción: Antioxidante sintético y regulador de la acidez. Se obtiene derivado del Ácido Láctico ( E270 ) combinado con Carbonato de Magnesio ( E504 ). Se emplea para prevenir levaduras y hongos. Usos del aditivo: Se ut…

Descripción: Acidulante natural o sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene de forma natural por extracción de frutas cítricas o de forma sintética fermentando azúcar de sacarosa o glucosa con hongos de la famil…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Se divide en 3 clases: Citrato Monosódico ( E331i ) Citrato Disódico ( E331ii ) Citrato Trisódico ( E…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Se divide en 3 clases: Citrato Monopotásico ( E332i ) Citrato Dipotásico ( E332ii ) Citrato Tripotási…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Se divide en 3 clases: Citrato Monocálcico ( E333i ) Citrato Dicálcico ( E333ii ) Citrato Tricálcico …

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante sintético, regulador de la acidez y saborizante. Se obtiene derivado del Ácido Cítrico ( E330 ). Usos del aditivo: Se utiliza en zumos, jugos, refrescos, gaseosas, tónicas, batidos, leches vegetales…

Descripción: Acidulante natural, antioxidante y regulador de acidez. Se obtiene de la fermentación de algunas frutas como las uvas, los tamarindos y ciertas clases de bayas. De este aditivo se derivan los tartratos: Tartrato…

Descripción: Acidulante sintético, antioxidante y regulador de acidez. Se obtiene derivado de la sal del Ácido Tartárico ( E334 ). Se divide en 2 clases: Tartrato Monosódico ( E335i ) Tartrato Disódico ( E335ii ) Usos…