E927b - Carbamida

Descripción:

Tratamiento para harina natural. Se obtiene de la urea (orina).

Usos del aditivo:

Se emplea principalmente para tratar harinas y a veces como soporte para edulcorantes y aromas. También se utiliza de forma habitual para blanquear los dientes.

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Otros nombres:

Aminometanamida, Diaminometanona, Diaminometanal.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos.