E306 - Extractos Naturales Ricos en Tocoferoles

Descripción:

Antioxidante natural. Se obtiene de fuentes ricas en Tocoferol como el aceite de germen de trigo, de girasol y de cártamo. Es la misma Vitamina E natural, pero cuando se emplea como aditivo no puede ser referido a su vez como un suplemento vitamínico porque ya es descrito usando el código E306 y porque no se añade por su vitamina sino por su poder antioxidante. Al ser insoluble en agua sólo se aplica en alimentos grasos. Se emplea para prevenir la degradación oxidativa de lípidos.

Se divide en 3 clases:

  • Alfa Tocoferol (E307)
  • Gamma Tocoferol (E308)
  • Delta Tocoferol (E309)

Usos del aditivo:

Se utiliza en alimentos con masa de harina, galletas, tartas, turrones, chocolates, bebidas de soja, fideos orientales, sobrasada, platos precocinados que contengan carne, cortezas de cerdo y conservas de pescado.

También se usa en productos dietéticos y de parafarmacia.

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Otros nombres:

Tocopherols.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial. No se recomienda consumir grandes dosis de suplementos de Vitamina E junto a la Aspirina porque ambos actúan como anticoagulantes y al combinarse su efecto podría ser perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E306, significado del número E-306, para qué sirve el código SIN306, qué tipo de aditivo es SIN-306, riesgos y contraindicaciones de INS306, productos que contienen INS-306. Variantes: extracto, extractos, natural, naturales, rico, ricos, toco, tocoles, ferol, feroles, tocoferol, tocoferoles, tocopherol, alfa, alpha, beta, gamma, delta, alfatocoferol, alphatocoferol, betatocoferol, deltatocoferol, gammatocoferol, tocotrienol, tocotrienoles. Clasificación: antioxidantes naturales

Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

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20 comentarios

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