E353 - Ácido Metatartárico

Descripción:

Acidulante natural, antioxidante y regulador de acidez. Se obtiene por aplicación de calor en el Ácido Tartárico (E334).

Usos del aditivo:

Se emplea en refrescos, gaseosas, bebidas energéticas, zumos, jugos, vinos, mermeladas, chicles, gomas de mascar, golosinas, pastelería y en las claras de huevo.

Comprar E353 - Ácido Metatartárico

Otros nombres:

Ácido Metatártaro, Metatartaric Acid.

Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E353, significado del número E-353, para qué se usa el código SIN353, qué tipo de aditivo es SIN-353, riesgos y contraindicaciones de INS353, productos que contienen INS-353. Variantes: acido, ácido, acidos, ácidos, meta, tartarico, tartárico, tartaricos, tartáricos, metatartaro, metatártaro, metatartarico, metatartárico, metatartaricos, metatartáricos. Clasificación: acidulantes naturales, antioxidantes naturales, reguladores naturales

Los aditivos alimentarios tomados de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si está autorizado su uso industrial en alimentos

Lista de Aditivos Alimentarios

¿Conoces algún producto con este aditivo?

0 comentarios