Descripción:
Estabilizante sintético. Se obtiene por reacción de la resina extraída de pinos y abetos viejos con Glicerol (E422), lo que le confiere un sabor dulce.
Usos del aditivo:
Se emplea en chicles, refrescos, bebidas y helados.
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Otros nombres:
Goma Éster, Ésteres de Glicerina, Ésteres de Glicerol.
Efectos secundarios:
No se ha encontrado ningún efecto secundario.
Nivel de toxicidad:
Baja
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