Descripción:

Acidulante sintético, antioxidante y regulador de acidez. Se obtiene derivado de la sal del Ácido Tartárico (E334).

Usos del aditivo:

Se utiliza en refrescos, gaseosas, bebidas energéticas, zumos, jugos, vinos, mermeladas, galletas, gasificantes para repostería, bollería industrial, sales, chicles, gomas de mascar, golosinas, pastelería y en las claras de huevo.

Otros nombres:

Tartrato de Monosodio, Tartrato Monoácido de Sodio.

Efectos secundarios:

No produjo ningún efecto secundario perjudicial.

Nivel de toxicidad:

Baja

Búsquedas: aditivo alimentario E335i, significado del número E-335i, para qué sirve el código oficial SIN335i, qué tipo de aditivo es SIN-335i, riesgos y contraindicaciones de INS335i, comprar productos que contienen INS-335i. Variantes: tartrato, tartratos, mono, sodio, sodios, sodico, sódico, sodicos, sódicos, monosodico, monosódico, monosodicos, monosódicos, monoacido, monoácido, monoacidos, monoácidos. Clasificación: acidulantes sintéticos, antioxidantes sintéticos, reguladores sintéticos