Grupos de aditivos alimentarios

Lista completa de grupos de aditivos alimentarios ordenados por conjuntos de categorías químicas, familias o misma clase de aditivos:

Grupo I
E170 E260 E261
E262 E263 E270
E290 E296 E300
E301 E302 E304
E306 E307 E308
E309 E322 E325
E326 E327 E330
E331 E332 E333
E334 E335 E336
E337 E350 E351
E352 E354 E380
E400 E401 E402
E403 E404 E406
E407 E407a E410
E412 E413 E414
E415 E417 E418
E420 E421 E422
E425 E440 E460
E461 E462 E463
E464 E465 E466
E469 E470a E470b
E471 E472a E472b
E472c E472d E472e
E472f E500 E501
E503 E504 E507
E508 E509 E511
E513 E514 E515
E516 E524 E525
E526 E527 E528
E529 E530 E570
E574 E575 E576
E577 E578 E620
E621 E622 E623
E624 E625 E626
E627 E628 E629
E630 E631 E632
E633 E634 E635
E640 E920 E938
E939 E941 E942
E948 E949 E953
E965 E966 E967
E968 E1103 E1200
E1404 E1410 E1412
E1413 E1414 E1420
E1422 E1440 E1442
E1450 E1451
Grupo II
Colorantes alimentarios quantum satis
E101 E140 E141
E150a E150b E150c
E150d E153 E160a
E160c E162 E163
E170 E171(*) E172
(*) Prohibido desde 2022 en Europa
Grupo III
Colorantes alimentarios con límites máximos
E100 E102 E104
E110 E120 E122
E124 E129 E131
E132 E133 E142
E151 E155 E160e
E161b
Grupo IV
Polialcoholes
E420 E421 E953
E965 E966 E967
E968
Grupo V - Clase A
E200-E203: Ácido sórbico y sorbatos
E200 E202 E203
Grupo V - Clase B
E210-E213: Ácido benzoico y benzoatos
E210 E211 E212
E213
Grupo V - Clase C
E200-E213: Ácido sórbico y sorbatos; Ácido benzoico y benzoatos
E200 E202 E203
E210 E211 E212
E213
Grupo V - Clase D
E200-E219: Ácido sórbico y sorbatos; Ácido benzoico y benzoatos; P-Hidroxibenzoatos
E200 E202 E203
E210 E211 E212
E213 E214 E215
E218 E219
Grupo V - Clase E
E200-E203; E214-E219: Ácido sórbico y sorbatos; P-Hidroxibenzoatos
E200 E202 E203
E214 E215 E218
E219
Grupo V - Clase F
E214-E219: P-Hidroxibenzoatos
E214 E215 E218
E219
Grupo V - Clase G
E220-E228: Dióxido de azufre y sulfitos
E220 E221 E222
E223 E224 E226
E227 E228
Grupo V - Clase H
E249-E250: Nitritos
E249 E250
Grupo V - Clase I
E251-E252: Nitratos
E251 E252
Grupo V - Clase J
E280-E283: Ácido propiónico y propionatos
E280 E281 E282
E283
Grupo V - Clase K
E310-E320: Galatos, Terbutilhidroquinona y Butilhidroxianisol
E310 E311 E312
E319 E320
Grupo V - Clase L
E338-E341, E343 y E450-E452: Ácido fosfórico, fosfatos y polifosfatos
E338 E339 E340
E341 E343 E450
E451 E452
Grupo V - Clase M
E355-E357: Ácido adípico y adipatos
E355 E356 E357
Grupo V - Clase N
E432-E436: Polisorbatos
E432 E433 E434
E435 E436
Grupo V - Clase O
E473-E474: Sucroésteres de ácidos grasos y sucroglicéridos
E473 E474
Grupo V - Clase P
E481-E482: Estearoil-2-lactilatos
E481 E482
Grupo V - Clase Q
E491-E495: Ésteres de sorbitano
E491 E492 E493
E494 E495
Grupo V - Clase R
E520-E523: Sulfatos de aluminio
E520 E521 E522
E523
Grupo V - Clase S
E551-E559: Dióxido de silicio y silicatos
E551 E552 E553a
E553b E554 E555
E556 E559
Grupo V - Clase T
E620-E625: Ácido glutámico y glutamatos
E620 E621 E622
E623 E624 E625
Grupo V - Clase U
E626-E635: Ribonucleótidos
E626 E627 E628
E629 E630 E631
E632 E633 E634
E635
Advertencia

Los aditivos alimentarios consumidos con moderación, en las cantidades ajustadas que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas sin alergias o intolerancias a ellos, no suponen un riesgo o peligro para la salud siempre que estén autorizados para su uso industrial como ingredientes en la composición de esos alimentos o bebidas

Publicar un comentario

0 comentarios

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.

Para publicar un comentario necesitas tener habilitadas las cookies, si navegas en modo privado o modo incógnito es posible que no funcione, para solucionarlo puedes activar temporalmente las cookies y después volver a bloquearlas. Si tu comentario no se publica de forma automática es porque primero debe ser revisado antes de aceptar su publicación. Recuerda que no están permitidas las faltas de respeto, escribir todo el texto en mayúsculas y hacer spam. Gracias.