Descripción:
Colorantes naturales. Son de color azul, violeta, morado, rojo, marrón y ocre. Se obtienen del extracto de piel de uvas negras por ser el método más económico, pero también se extraen de los frutos rojos, arándanos, moras, frambuesas, cerezas, bayas, maíz morado, zanahorias moradas, rábanos, col morada y lombarda.
Se divide en 6 clases:
- Cianidina (E163a)
- Delfinidina (E163b)
- Malvidina (E163c)
- Pelargonidina (E163d)
- Peonidina (E163e)
- Petunidina (E163f)
Usos del aditivo:
Se utiliza en bebidas, refrescos, yogures, lácteos, golosinas, dulces y pastelería.
Otros nombres:
Antocianina, Antocianos, Anthocyanin Dye, Anthocyanins.
Efectos secundarios:
No produjo ningún efecto secundario perjudicial. Esta familia de aditivos tiene potentes efectos antioxidantes contra enfermedades del corazón, cáncer y diabetes.
Nivel de toxicidad:
Baja
Búsquedas: aditivo alimentario E163, significado del número E-163, para qué sirve el código SIN163, qué tipo de aditivo es SIN-163, riesgos y contraindicaciones de INS163, comprar productos que contienen INS-163. Variantes: anto, antos, cianina, cianinas, antocianina, antocianinas, antocianidina, antocianidinas, antosianina, antosianinas, antocina, antocinas. Clasificación: colorantes naturales
Tinto de verano sabor limón de Don Simón
ResponderEliminarRefresco de sandía cero sin gas Gold Spring
ResponderEliminarCaramelos de colores con chocolate Lacasitos
ResponderEliminarBebida instantánea Mix Sandía de Elevenfit
ResponderEliminarTónica Pink color rosa sabor grosella de Schweppes
ResponderEliminarColágeno en sobres Colacell Antiox de MundoNatural
ResponderEliminarYogur +Proteínas con arándanos Hacendado de Mercadona
ResponderEliminar