Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Yodato de Calcio, Iodato de Calcio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo a…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Yodato de Potasio, Iodato de Potasio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: En revisión. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E918, signif…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Cloruro de Nitrosilo. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E91…

Descripción: Estabilizante, agente de tratamiento de la harina y soporte para aromas y edulcorantes. Se obtiene industrialmente por hidrólisis de pelo y queratina. Se puede encontrar en la mayoría de alimentos con alto contenido …

Descripción: Estabilizante, agente de tratamiento de la harina y soporte para aromas y edulcorantes. Se obtiene industrialmente por hidrólisis de pelo y queratina. Se puede encontrar en la mayoría de alimentos con alto contenido …

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Persulfato de Potasio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E9…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Persulfato de Amonio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E92…

Descripción: En revisión. Se dividen en 2 clases: E924a - Bromato Potásico E924b - Bromato Cálcico Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Iones de Bromo. Efectos secundarios: En revisión. …

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Bromato de Potasio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E924 …

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Bromato de Calcio. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E924 E…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Ácido Clórico. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E925, sign…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Ácido Clórico, Dicloro. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisión. Búsquedas: aditivo alimentario E…

Descripción: En revisión. Se dividen en 2 clases: E927a - Azodicarbonamida E927b - Carbamida (Urea) Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: En revisión. Efectos secundarios: En revisión. N…

Descripción: Oxidante de acción rápida y agente blanqueador. Es un polvo cristalino, inodoro y de color amarillo. Se obtiene de la biurea, un derivado de la urea. Usos del aditivo: Se utiliza en harinas con bajo contenido …

Descripción: Tratamiento para harina natural. Se obtiene de la urea. Usos del aditivo: Se utiliza para tratar harinas y como soporte para edulcorantes y aromas. También se usa de forma habitual en odontología para el blanq…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Peróxido de Benzoílo, Benzoperóxido, Peroxibenzoilo, Bencenecarboperoxoato, Triperóxido de Tribenzoilo, TBTP, Peróxido de Dibenzoilo, DBPO. …

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Peróxido de Acetona, Peroxiacetona, Triperóxido de Triacetona, TATP. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En rev…

Descripción: En revisión. Usos del aditivo: En revisión. Otros nombres: Peróxido de Calcio, Peroxicalcio, Triperóxido de Tricalcio, TCTP. Efectos secundarios: En revisión. Nivel de toxicidad: En revisi…

Descripción: Enzima alimentaria. Se obtiene del páncreas de los cerdos, del moho verde y mediante ingeniería genética. Se emplea para transformar los azúcares complejos (almidón) en azúcares simples. Las técnicas modernas para el…