Lista completa de los aditivos alimentarios, qué significa cada número, ejemplos de alimentos, clasificación, tipos de aditivo y riesgos para la salud.
Descripción: Edulcorante natural o sintético bajo en calorías y agente de carga. Se obtiene de forma natural por extracción en frutas y alimentos fermentados o de forma sintética por fermentación de glucosas con levaduras de la f…
Descripción: Edulcorante sintético bajo en calorías. Se obtiene por combinación de Aspartamo ( E951 ) y Vainillina. Su sabor es hasta 37.000 veces más dulce que el azúcar normal y 100 veces más dulce que otros edulcorantes artifi…
Descripción: Espesante, edulcorante sintético, agente de carga, texturizador, regulador de la humedad y soporte para aditivos. Se obtiene por síntesis a partir de la dextrosa (glucosa). Clasificado como una fibra soluble de sabor…