E572 - Estearato de Magnesio

Descripción:

Antiaglomerante sintético. Se obtiene derivado de la sal del Ácido Esteárico (E570).

Usos del aditivo:

Se utiliza en sal de cocina, sales de cebolla y ajo, azúcar glaseado y mermeladas.

Otros nombres:

Estearato Magnésico, Stearate Magnesium Vegetal.

Efectos secundarios:

Poca información. Se considera inofensivo, a menos que se inhale el polvo.

Nivel de toxicidad:

Baja

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Los aditivos alimentarios consumidos de una forma moderada, en las cantidades que vienen añadidas de fábrica en los productos, en personas no alérgicas, no suponen un riesgo para la salud si están autorizados para su uso industrial en ese alimento o bebida

Lista de Aditivos Alimentarios

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2 comentarios

  1. Suplemento zinc-magnesio con vitamina B6 de MyProtein

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  2. Cápsulas de café verde descafeinado Deliplus de Mercadona

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