viernes, 1 de enero de 2016

E1518 - Triacetato de Glicerilo

Descripción:

Disolvente y soporte para aditivos. Es incoloro, de sabor amargo y tacto aceitoso. Se obtiene por síntesis de glicerina y Anhídrido Acético.

Usos del aditivo:

Se emplea en aromas artificiales. También se utiliza para elaborar perfumes, fabricar celulosa y revelar carretes fotográficos (negativos).
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

Aparece entre los 599 aditivos añadidos en los cigarrillos. Puede obtenerse de productos transgénicos como la soja.

Peligro por toxicidad:

Alta
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

Lista de Aditivos Alimentarios

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