domingo, 3 de enero de 2016

E903 - Cera de Carnaúba

Descripción:

Cera natural brillante que se usa como antiaglomerante y agente de recubrimiento. Se extrae de una palmera de Brasil llamada Copernicia Prunifera.

Usos del aditivo:

Se emplea en chicles, goma de mascar, chocolates confitados y para recubrir frutas. También se utiliza para betún, grasa para calzado, pintalabios, maquillajes y otros muchos productos.
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Otros nombres:

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Efectos secundarios:

No se ha encontrado ningún efecto secundario. Algunas personas pueden presentar pequeñas reacciones alérgicas.

Peligro por toxicidad:

Baja
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Los aditivos tomados de manera ocasional, en las cantidades añadidas al producto, en personas no alérgicas, no suponen riesgo si está autorizado el uso en alimentos.

¿Conoces algún alimento o bebida con este aditivo?

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